咖啡厅店长月工作总结范文.docxVIP

Word文档下载后可自行编辑 PAGE1 / NUMPAGES1 咖啡厅店长月工作总结范文 总结一：咖啡厅店长月工作总结时间过的真快，转瞬又过了一个月。现结合中环店八月份实际工作展开过程中取得的成果阅历教训以及九月以来工作进展状况两大方面对本月的工作进行总结如下：一、x月份实际工作展开中取得的成果、阅历、教训㈠ 人员管理方面1. 爱店思想的树立药店店长月工作总结提出展开在本店人人都要树立“以店为家，爱店视家，建店胜家”的爱店思想训练活动至今，每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平常工作的乐观踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事业’的思想熟悉。x月份以来工作任务量比较大，要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家常常加班加点围围着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈设布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克，全部几乎员工都有牺牲自己的歇息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的看法也刚刚验证了大家的凝结力表现和我们‘以店为家，爱店视家，建店胜家’的爱店思想。我信任只要有了好的精神思想作为动力，店里全部同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。2.导购专业技能的把握x月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习，在提升我们导购技巧力量方面取得了很好的效果，通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织争论学习营销理论，并运用实践到现时接待顾客中去，在晚会上沟通自己总结出的导购‘小技巧，当心得’共大家一起共享，从而使我们整体的导购技巧力量提高很大。坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时把握的面料理论学问，并且组织一些〈识别面料熟悉其特性，争做“面料学问小能手”的小评比〉小比赛活动，也取得了很好的成效。店里全部员工都能够娴熟的把握现有产品的面料、特性。人员管理方面的不足：①在组织店员执行一项细小的任务中，有时只做了些支配但没有详细的监管整个实施过程。②处理店员违反规章制度问题时，没能严格根据条令条例规定惩处，让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想，不能熟悉到违反规章制度的严峻性。㈡货品管理方面1.在严把进货关方面成立验收小组的方法很胜利效果显著。店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册，并建立《货品销售库存流水台帐》能够随时依据本店实际销售数据来制定订货打算。2.店内盘点工作实行初盘和复盘的制度，效果也很明显。盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组，并明确提出出现盘点误差的严峻性和惩处力度。现在盘点工作的效率、精确性都有很大的提高3.强调在收银服务的看法和质量上很抓管理，得到了许多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和精确度上也有很大进步。货品管理的不足：① 在清点货品数量的精确度上还不够更精确。②监督收银结算工作时，认真程度不够高导致出现不应当的错误。二、x月份工作的进展状况本月工作量较大，围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现在将本月重点工作进展状况做简洁总结：㈠ 货品管理方面1. 春夏季产品的退货工作春夏季产退货工作“实行点面”结合的方法，以秋冬新品的到店的种类、数量状况为参考，组织人员对相应的春夏季产品及位置进行下架调整。在不影响店堂整体陈设效果的基础上对秋冬新品进行陈设上架销售。至此春夏季产品退货工作已经完成结束。2.秋冬产品的验收和陈设秋冬产品的种类、系列、数量多，在进货验收时一再强调清点数量的精确度和重要性，发觉误差问题准时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈设出样按：运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分，在不同区域实行不同陈设方法，运用“两个统一”(统一店堂陈设服装的叠放方法，统一店堂挂衣架的间距)，来给顾客一种整体的干净、层次感，最终寻求整体店堂的陈设出样效果。店内现有秋冬产品陈设工作基本完成。㈡ 把握秋冬产品学问方面1.熟识把握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。结合所学面料学问及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同沟通学习。并争论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块，把我们的产品的优势清清晰楚的介绍给我们的顾客。2.把握秋冬产品搭配介绍给顾客的导购技巧。利用经营空闲时间组织店员争论店堂现有秋冬产品的搭配效果，在接待顾客时不仅能真正满意顾客的需求同时还得提高单票业绩，从而提高店堂整体业绩。总结吸取八月份工作中的阅历教训，时刻提示自己需求留意的几点，在下步工作中准时订正。九月份重点工作任务已经基本完成，接下来的工作重点围绕进一步熟识秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、