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本实用新型公开了一种茶叶发酵装置，包括支架，挂臂，发酵桶，进气管，发泡装置、筛板、出液管和加热装置。本实用新型采用筛板将加热装置与茶叶分隔开，防止茶叶与加热装置接触，并通过可旋转的挂臂将发酵桶悬挂在支架中间，在发酵完成后可以方便的将发酵罐倾斜，方便出料；搅拌装置使得发酵时温度和发酵菌以及供入的氧气分布更加均匀，使多酚物质正常氧化；并且顶盖分两扇设计，不会对搅拌桨的旋转轴造成干涉；本实用新型结构简单，使用方便，有利于提高生产效率和质量。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210248227 U
(45)授权公告日
2020.04.07
(21)申请号 20182
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