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现代与新型农业种类与模式的思考 1 全球新型农业发展现状及趋势 现代石油农业以化肥、农药、塑料和石油为原料，投入高油，给人类带来各种破坏。资源和能源消耗巨大，导致水土流失、水质、土壤、生态环境和严重污染等。引起了农业经营模式及经营思想的转变,迫使人们开始寻求替代石油农业的现代新型农业发展途径。20世纪80年代以后,发达国家积极探索各种新型农业发展模式,以应对石油农业带来的弊端,因此国际社会相继提出实践替代常规农业模式的各种类型替代农业,节制土地消耗,减少能源和物质的投入,从此新型农业孕育而生。同时现代农业的发展正在深化,出现多种不同的农业模式。对这些农业类型与模式特点的了解,有利于对未来农业发展趋势的把握,是21世纪农业科学发展的必然要求。 2 现代农业的类型和特点 2.1 可持续农业的内涵 可持续农业是在可持续发展的框架内构建和提出的,可持续发展是一种新的发展观,指既满足当代人的需求,又不对后代人满足其自身需求的能力构成危害的发展。为抵制现代农业工业化所产生的消极影响,解决现代农业带来的生态危机、粮食危机、资源环境危机等问题,20世纪80年代形成了可持续农业理念,希望替代现代化农业。其出发点是以保护农业自然资源和环境为基础,农业发展同农业自然资源与环境保护紧密结合起来,使农业发展走上优化结构、资源节约、集约化经营、控制人口和保护生态环境的道路。 联合国粮农组织对可持续农业表述为,“管理保护自然资源,调整技术与机构方向,保证获得和持续满足人类世世代代需要,能够保护土壤、水资源、植物和动物遗传资源,而且不会造成环境退化,同时技术上适应、经济上有效”。可持续农业的定义是农业可持续发展理论的高度概括,它包含了所有替代常规农业的模式。可持续农业包括3个方面的内容:1)使用可更新资源(如土壤)的速度不能高于系统的再生速度;2)使用不可再生资源(如石油)的速度不能高于可替代资源的速度;3)产生污染(废物)的速度不能高于系统分解(或同化)的速度。可持续农业有4条原则:1)充分利用太阳能;2)最适宜的使用自然循环;3)阻止过量消费和过量人口;4)促进生物多样性。与可持续农业有关的3要素是土、水、人,立足于生态的观点。 科学技术是农业可持续发展的关键因素,信息技术成为可持续农业的最活跃因素。进入20世纪90年代以后,生物、基因工程、计算机、信息和遥感技术为代表的高新技术在农业中渗透和扩散,加强了农业的可持续经营,特别是在农业生产中引入精准化管理,大大提高了资源利用效率,在一定程度上减轻了农业与环境之间的矛盾。 2.2 生态经济理论 生态农业是以保护生态环境为前提的农业生产的一种模式。生态农业强调在尽量减少人工管理条件下进行农业生产,生态上能自我维持,低输入,经济上有生命力,保护土壤肥力和生物群体的多样性,少用或不作化肥,减少环境压力,在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业。生态农业的基本内容是模仿自然生态系统,更多地强调人和化学能的低投入原则,把农业生态系统的平衡、衔接和保证资源环境的持续性放在首位;核心是保证农业和社会经济的可持续发展。它的基本特征是在保护生态环境的前提下发展农业生产,恢复农业自然生态系;把生物工程技术引入农业,进行战略性资源替代,最大限度地克服石油农业对农业生产造成的影响,实现农业的可持续发展。生态农业的目标是运用生态学原理和系统科学的方法,把现代科学成果与传统农业技术精华相结合建立起来,具有生态合理性、能良性循环的一种现代农业发展模式。 生态农业的最大特点是把农作物从阳光那里得到的能量和物质多次利用,循环使用,这样可以在较少的土地和较小的空间、较短的时间内,以最少的投入得到最大的产出,排出污染环境的废物最少。西方国家在发展生态农业中高新科技的投入力度更大,造就了西方国家在农业资源利用效率一直较高,形成资源节约型农业,在很大程度上是可持续农业发展之路,是现代农业发展的模式,生态农业的最终目标是实现可持续发展,因此生态农业是现代农业发展的重要选择。 2.3 作物栽培系统 有机农业亦称“有机耕作法”,类似的还有“有机园艺”,是总结了东方传统农业发展几千年而长盛不衰的经验后提出的,它是指不使用化肥、农药而代之以有机肥料和病虫害的机械与生物防治,在生产操作上具有特定的精确标准特点的作物栽培系统。有机农业准确定义为,一种完全不同化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等化学合成物质,也不使用基因生物工程及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。其特点,一是天然性,有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂的农业生产体系,是实现农业可持续发展的重要途径之一;二是安全性,有机农业生产体系的产品,按照规定的程序和标准加工成的有机食品,解决了当前农产品卫生、安全、营养的消