客房管理试题库(1).doc

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客房管理试题库(1) 火荷载 火荷载:就是指饭店内可燃烧得建筑材料,家俱,陈设,布件等得总与。 一次性消耗品 一次性消耗品:就是指供客人一次性使用消耗或用做馈赠客人而供应得用品。 1,小整服务: 小整服务得内容大致与夜床服务相似,主要就是整理客人午睡后得床铺,必要时补充茶叶,热水等用品,使房间恢复原状、小整服务一般就是为VIP客人提供得、 2,计划卫生:客房得计划卫生就是指在做客房日常清洁卫生得基础上,拟定一个周期性清洁计划,采取定期循环得方式,将客房中平时不易清扫或清扫不彻底得地方全部清扫一遍、?常规性服务:需满足入住客人普遍得,重复得,有规律得基本需求得日常服务工作,就是向客人承诺得,并

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