酶在代谢中的作用—同课异构.ppt

一、酶在细胞代谢中的作用 第1节 降低化学反应活化能的酶 贵州省义龙一中 周朝兴 1.说明酶在代谢中的作用。（重点） 2.学会实验设计的一般原则。（难点） 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 加热、FeCl3 2H2O2 过氧化氢酶 2 H2O + O2 步骤 试管编号 1 2 一 3%H2O2 2mL 2mL 二 反应条件 常温 90℃ 结果 气泡多少 不明显 少量 变量 无关变量 自变量 因变量 1.单一变量原则 对照组 实验组 对照实验 2.对照原则 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 步骤 试管编号 变量 3 4 3%H2O2 2mL 2mL 反应条件 剂量 结果 FeCl3 4滴 4滴 较多 大量 变亮 复燃 一 二 肝脏研磨液 气泡多少 卫生香复燃程度 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 无关变量 自变量 因变量 无关变量 加热： Fe3+： 酶： 为化学反应提供能量 降低化学反应的活化能 显著降低化学反应的活化能 　　分子从常态转变为容易发生化 学反应的活跃状态所需要的能量。 1 . 酶具有极强的催化功能，其原因是（ ） A．降低了化学反应的活化能 B．为反应提供了能量 C．提高了反应物分子的活化能 D．酶提供使反应开始所必需的活化能 2．下列关于酶和无机催化剂的叙述，错误的是　（ 　 ） A．二者均可改变反应的速率 B．反应前后，二者的性质和数量均没有变化 C．酶可降低反应的活化能，而无机催化剂则不能 D．酶的催化效率比无机催化剂高 3 . 下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是（ ? ） A．要设置对照组和实验组??????? B．要遵循单一变量原则 C．无关变量要始终相同且适宜??? D．自变量要始终保持相同 作业：完成课本P82“练习” 课后探究： 加酶洗衣粉为什么“用温水浸泡一段时间，效果更佳”？ * *