DB37_T 2113-2012农产品（粮食）仓储运输作业规范.pdf

A 01DB37山东省地方标准DB37/T 2113—2012农产品（粮食）仓储运输作业规范Specification of agricultural products (food stuffs) storage and transport operation2012-04-17发布2012-05-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T2113—2012目次前言范围22规范性引用文件2术语和定义.粮食物流企业要求.35粮食仓储作业规范，粮食运输作业规范.安全作业要求. DB37/T2113—2012前言本标准由山东省标准化研究院与青岛经济技术开发区物流商会、中国海洋大学提出，本标准由山东省服务标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省标准化研究院、青岛经济技术开发区物流商会、青岛职业技术学院，中国海洋大学。本标准主要起草人：杨明、龚成洁、李娟、李电生、杨扬、曹阳、侯亮、苏冠群、刘丽梅、李营、装丽。 DB37/T2113—2012农产品（粮食）仓储运输作业规范1范围本标准规定了粮食物流企业要求、粮食仓储作业规范、运输作业规范、安全作业要求，本标准适用于山东省从事粮食仓储及运输的物流企业，2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款．凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协设的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB食卫生标准GB品安全国家标准预包装食品标签通则GB 174402008粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程GB 503202001粮食平房仓设计规范GB 503222001粮食钢板筒仓设计规范GB/T科编织袋GB/T货物运输包装通用条件GB/T 183542006物流术语GB/T 249042010粮食包装麻袋GB/T 249052010粮食包装小麦粉袋GB/T 268822011粮油储激粮情测控系统GB/T20923-2007道路货物运输评价指标GB/T 209242007道路货物运输服务质量评定LS/T 1202储粮机械通风技术规程LS食仓库安全操作规程38术语和定义GB/T18354-2006确定的以及下列术语和定义适用于本标准。3. 1粮食物流foodstuff logistics根食物流是指粮食在生产、收购、储存、运输、加工和销售服务的整个过程中的实体运动以及在流通环节的一切增值活动。3. 2仓储 storage利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、出库的作业，3. 3流通加工 distribution processing物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。3. 4检验 inspection DB37/T2113—2012根据合同或标准，对标的物的品质、数量、包装等进行检查、验收的总称3. 5增值物流服务value-added logistics service在完成粮食物流仓储运输功能基础上，根据客户需求提供的各种延伸业务活动。4粮食物流企业要求4. 1设施设备基本要求4.1.1应建设有符合GB50320-2001、GB50322-2001的粮食平房仓、粮食钢板简仓及其他适宜粮食仓储的仓库。4.1.2储粮仓库应维护良好，设施保养良好。4.1.3宜安装粮情测控系统，并符合GB/T26882-2011的要求。4.1.4宜具备能实现散储、散运、散装、散卸（即“四散化”）操作的相关设施设备。4.2从业人员基本要求4.2.1从事粮食物流运输的驾驶人员应取得相应机动车、船、火车等运输工具的驾驶证。4.2.2从事粮食物流仓储的人员应熟悉粮食的特性、掌储粮害虫防治技术、防霉技术、安全储藏技术、粮食安全检测技术，取得相应从业资格证4.2.3从事粮食物流机械化装卸、搬运的操作人员和管理应熟练掌握相关机械设备的操作、维护，熟恶安全操作规程，取得相应从业资格证。5粮食仓储作业规范5.1根据GB2715-2005，粮食仓储贮存应保持清洁、干燥、防雨、防潮、防污染，不得与有毒物、有害物、有异味或水分较高的物质混些。5.2粮食入库前应检查仓库，包括仓底和仓壁是否受测，仓顶防水及隔热是否失效，通风口、门、窗、进人口、进出粮口是否密闭良好，并应打扫仓库内卫生5.3粮食入库前应进行检验，入库粮食的水分应严格控制在储粮安全水分范围内，粮食杂质含量应低于1%，发热粮、霉变粮、虫粮或不符合粮食卫生指标的粮食不得人仓。同一单体仓分批入粮时，各批次间的粮食温度差应小于当时的露点温差。若达到或超过露点温差时，应及时采取机械通