食品研发工程师的职责范本（二篇）.docVIP

第PAGE1页共NUMPAGES1页 食品研发工程师的职责范本 职责： 1、公司产品的品质升级改良; 2、参与科研项目研发攻关工作，包括新技术研发项目; 3、负责完成小试、中试及试产，并执行相关的标准，完成新产品的相关测试（市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等）; 4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度，及时收集技术资料和动向，形成模块未来发展规划; 5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品适销性; 6、完成研究院项目性工作，并形成技术文献和专利编写。 任职要求： 1、研究生及以上学历，专业要求：食品工程、发酵工程等相关专业; 2、有____年以上调味品或快速消费食品技术开发经验; 3、对产品技术研发感兴趣，具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，有创新思维，市场洞察力强; 4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术，对研发流程具有一定的认知和理解，有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。 食品研发工程师的职责范本（二） 职责： 1.根据公司客户要求及公司发展需求研发新的产品; 2.根据现有产品配方及工艺，通过实验验证改进工艺流程; 3.编写新品的工艺技术文件，并组织审批; ____对开发的新产品进行中试，验证新设计的车间可行性; ____对上市的新产品进行质量跟踪。 任职条件： 1、本科及以上学历，食品科学相关专业，研究生优先 2、食品领域工作____年，优秀应届毕业生亦可 3、思想活跃，有创新精神，并愿意为新想法去尝试的。 4、动手能力强，有蛋品研发、质量检测及生产经验的优先。