餐饮服务礼仪培训.docx

餐饮服务礼仪培训 餐饮服务礼仪培训可以帮助酒店员工了解服务礼仪的重要性，提高服务意识，改善服务心态，运用良好的客户关系使客人感到宾至如归，提升酒店服务人员整体服务质量，树立酒店优质形象。 以下是餐饮服务礼仪培训课程大纲： 礼仪概述 1. 学习礼仪的重要性，建立良好的服务态度； 2. 如何调整自己的心态，有恭敬心自然举止有度； 3. 端正态度，摆正位置。 谈话礼仪 1. 谈话的两大要素和三要点； 2. 沟通技巧； 3. 谈话礼仪四不准； 4. 涉及交际活动的六不谈； 5. 个人隐私五不问。 酒店服务礼节 1. 服务人员的仪容仪表： - 受型受式； - 面容要求； - 肢体要求； - 个人卫生；