膳食委员会工作计划（3篇）.docx

第 膳食委员会工作计划（3篇） 膳食委员会工作计划（精选3篇） 膳食委员会工作计划 篇1 　　一、领导思想　　儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长，范文之工作计划:幼儿园膳食工作计划。写作网福州牙齿矫正　　二、工作目标：　　1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施，工作计划《幼儿园膳食工作计划》。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。　　2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。　　3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。　　4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。　　三、具体措施　　（一）晨检工作　　晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。　　1.做好五大官的检查（包含皮肤、精力状态），　　2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。　　3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。　　4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。　　（二）卫生工作　　努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检　　查；2.保健职员定期检查卫生。3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导　　（三）消毒防病工作　　根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药；　　1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载；　　2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度；　　3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。　　4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。　　（四）食堂卫生　　1.外来职员不能进入食堂。　　2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。　　3.每天做好餐具的干净和消毒工作。　　4.杜绝吃隔夜饭现象。　　5.把好食物采购验收关。　　6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。 膳食委员会工作计划 篇2 　　一、工作职责：　　1、负责餐饮工作的检查、考核、评比工作。　　2、负责餐饮工作中发生的重大事故的调查、处理工作。　　3、负责召集膳食管理委员会工作会议，研究学院餐饮服务工作。　　二、考核办法：　　1、由学院膳食管理工作办公室成员组织所在系的教师、学生，每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个餐饮窗口打分，分值分别为：60、70、80、90分。并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。　　2、由院工会负责组织相关行政职能部门的教职工每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个窗口打分，分值分别为：60、70、80、90分。并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。　　3、由后管处组织后服公司有关人员进行专项检查并根据结果对每个窗口打分。　　4、后管处负责将打分结果进行统计，并将统计结果排序后分别在网上和宣传栏上公布并发整改通知书。　　三、处罚措施：　　在检查过程中发现下列情况之一时，膳食管理委员会应组织有关人员进行调查并作出罚款300-1000元、勒令停业整顿整改的处理：　　有严重食品安全、卫生隐患；　　多次通知整改而未能整改到位；　　存在违反学院有关规定和要求的经营行为；　　餐厅整体管理较差；　　员工与学生发生争执、打架等行为；　　连续三次评分都处于最后两名。　　四、奖励办法：　　在检查过程中连续三次排名为前两名，并经膳食管理委员会评议通过，给予200-500元奖励。　　五、安全责任：　　后勤服务公司餐饮中心是安全工作第一责任人。　　六、例会制度：　　1、膳食管理委员会每年召开一次例会。　　2、膳食管理工作办公室成员每季召开一次例会。　　拓展：膳食委员会及工作职责　　膳食委员会是学生膳食自我管理、自我服务的组织。其服务宗旨是服务广大师生，发展膳食文化。日常工作主要配合学校加强对食堂的民主监督与管理，不断提高食堂饭菜质量和服务水平。　　学生膳食委员会工作职责：　　1、监督食堂的伙食质量、饭菜