物流综合项目实训(第一版)-《冷链物流运营实务》课程实验.pdf

实 验 报 告 实验课程名称：《冷链物流运营实务》课程实验 物流综合项目实训 实验项目名称 实验日期 第七周—第八周 实验者 专业班级 组 别 实验报告 预习成绩 总成绩 成绩 一、实验目的、意义 （1 ）加深学生对相关专业课程的知识的全面、系统地理解。 （2 ）使学生进一步了解物流公司或物流部门的相关工作，了解物流相关工 作岗位的工作内容，掌握物流作业过程中一般性工作技能，培养学生的企业实 际操作能力。 （3 ）使学生了解物流作业系统的全貌，提升学生对物流实践的整体认识。 （4 ）引导学生运用所学的知识、查阅资料，尝试解决单个的物流问题，培 养学生独立解决问题的能力。 二、实验基本原理 （1 ）物流基础知识； （2 ）物流中心规划与设计及仓储管理相关知识； （3 ）物流运输规划与管理相关知识； （4 ）冷链物流运营实务相关知识； （5 ）物流成本管理相关知识。 三、实验主要仪器设备及耗材 实训中心、电脑、网络等。 四、实验主要操作步骤 见《物流综合项目实训报告书》。 五、预习提问 见《物流综合项目实训报告书》。 六、原始数据记录 见《物流综合项目实训报告书》。 七、数据处理及结果分析（可加页） 见《物流综合项目实训报告书》。 教师签字： 物流综合项目实训 报 告 书 学生学号： 学生班级： 学生姓名： 指导教师： 实训时间： 武汉理工大学华夏学院经济与管理系 物流管理教研室 制 二○一一年十月 第一部分 目的与要求 一、实训目的 （1）加深学生对相关专业课程的知识的全面、系统地理解。 （2 ）使学生进一步了解物流公司或物流部门的相关工作，了解物流相关工作岗位的工 作内容，掌握物流作业过程中一般性工作技能，培养学生的企业实际操作能力。 （3 ）使学生了解物流作业系统的全貌，提升学生对物流实践的整体认识。 （4 ）引导学生运用所学的知识、查阅资料，尝试解决单个的物流问题，培养学生独立 解决问题的能力。 二、实训条件及要求 （1）实训条件 在物流实训中心进行。 （2 ）实训要求 学生分组完成实训的相关内容。每两人一组，两个分工合作，在充分讨论的基础上完成 各个实训项目。 实训项目的最后结果，以手写的方式誊写在报告书的相应地方，杜绝以电脑打印的方式 提交最后结果，杜绝不同组之间结果雷同。 三、实训相关知识 （1）物流基础知识； （2 ）物流中心规划与设计及仓储管理相关知识； （3 ）物流运输规划与管理相关知识； （4 ）冷链物流运营实务相关知识； （5 ）物流成本管理相关知识。 第二部分 主要内容 四、实训内容 1．实训项目背景 A 公司是一家大型食品生产企业。企业的主要任务是生猪屠宰、肉类加工、肉类产品销 售、肉类产品储存与运输等。目前，公司的下属分公司在国内北方多个省区有业务活动。为 满足日益增加的产品市场需求，A 公司的工厂