公共营养师资格考试基础知识试题及答案.docx

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2023-07-20 发布于辽宁
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公共营养师资格考试基础知识试题及答案本文提供公共营养师资格考试基础知识试题及答案，共分为单项选择题和判断题两部分。在考试中，需要在答题卡上填写个人信息。单项选择题包括40个题目，每题1分，共40分。判断题共10个题目，每题2分，共20分。第一部分是单项选择题，其中第一题问道职业道德是同人们哪个方面精密联系的，正确答案是职业活动。第二题问所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为什么，正确答案是半完全蛋白质。第三题问蛋白质的卡价是多少，正确答案是16.7KJ。第四题问成年人每天碘的摄入量是多少，正确答案是150μg。第五题问为什么要将粮食和豆类混合食用，正确答案是蛋白质的互补作用。第六题