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初级茶艺师复习题及答案
1、茶艺师向顾客推荐茶饮时,要根据()进行推荐。
A、茶艺馆的经营状况
B、顾客特点和季节情况
C、茶饮价格
D、茶艺师表演特长
答案:B
2、古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质()。
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩
答案:B
3、下列水中()是属于软水。
A、Cu2+、Al3+的含量小于 8mg/L。
B、Fe2+、Fe3+的含量小于 8mg/L。
C、Zn2+、Mn4+的含量小于 8mg/L。
D、Ca2+、Mg2+的含量小于 8mg/L。
答案:D
4、下列()是中国“五大名泉”之一。
A、庐山玉帘泉
B、济南趵突泉
C、杭州六
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