《农产品全产业链生产规范 茶叶》（征求意见稿）.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX PAGE 12 ICS 65.020.01 CCS B 05 FORMTEXT 海南省地方标准 DB FORMTEXT XX/T FORMTEXT XXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? FORMTEXT 农产品全产业链生产规范 茶叶 FORMTEXT Technical specification for production of the whole industrial chain—Tea （报批稿） FORMDROPDOWN FORMTEXT XXXX- FORMTEXT XX- FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX- FORMTEXT XX- FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 海南省市场监督管理局??发布 STYLEREF 标准文件_文件编号 DBXX/TXXXX—XXXX STYLEREF 标准文件_文件编号 DBXX/TXXXX—XXXX PAGE I 目次 TOC \o "1-3" \h \u 前言 1 引言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 术语和定义 4 4 产地环境 6 5 投入品管理 6 6 品种选择 7 7 种苗 7 8 茶园建设 9 9 田间管理 10 10 病、虫、草害绿色防控 11 11 鲜叶采摘和盛装运输 12 12 加工要求 13 13 茶叶质量 14 14 试验方法 15 15 检验规则 15 16 包装与标识 16 17 贮藏与运输 16 18 生产档案管理 16 19 产品检测与准出管理 16 20 溯源管理 17 21 农业社会化服务 17 22 品牌建设 17 23 生产技术流程图 18 附录A （规范性附录） 茶园主要有害生物的防治指标和防治适期 19 附录B （资料性附录）茶树主要有害生物化学防治方案 20 附录C（资料性附录）茶叶主要生产记录表格 21 附录D（资料性附录）茶园生产管理档案记录 29 附录E（资料性附录）茶叶生产技术流程图 31 PAGE PAGE 1 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由海南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心)、中国农业科学院茶叶研究所、中国热带农业科学院香料饮料研究所、中国热带农业科学院科技信息研究所、海南省茶叶学会、白沙黎族自治县农业产业发展中心、海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司、海南天然茶叶有限公司、五指山椰仙生物科技有限公司。 本文件主要起草人：李栋梁、黄正恩、王新超、杨亚军、周颖怡、郝心愿、傅尚文、鲁成银、王国庆、梁延坡、符传良、张雯婷、方宗壮、曾向萍、古小玲、王辉、陈世登、邢福顺、张威、汤适、郑丽娟。 STYLEREF 标准文件_文件编号 DBXX/TXXXX—XXXX STYLEREF 标准文件_文件编号 DBXX/TXXXX—XXXX PAGE 14 PAGE PAGE 2 引言 农产品全产业链指农产品研发、生产、加工、贮运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体。近年来，我省农产品全产业链发展加快，但仍存在不少短板和薄弱环节，全产业链标准化程度低，严重制约了热带现代农业高质量发展。为贯彻落实《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》（国发〔2019〕12号）和《农业农村部关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》（农产发〔2021〕2号）的要求，海南省农业农村厅出台了《海南省热带特色高效农业全产业链培育发展三年（2022-2024）行动方案》，三年内聚焦农业主导产业，以产品为主线，实施大叶茶等17个产业全产业链培育发展任务，以促进我省农业全产业链的快速培育发展。 海南是我国唯一四季皆可釆茶的热带茶区，具有良好的自然优势和种植基础，是我国热带地区茶树生态环境最优良的茶区。茶区集中分布在五指山、白沙、琼中、定安等市县区域中，在实施脱贫攻坚、助力乡村振兴战略中发挥了重要作用。然而，我省茶叶全产业链培育尚存在不足，现行标准体系尚不完善，难于支撑产业的高质量发展。茶叶全产业链生产规范以全程质量控制为核心，主要包含海南省茶叶产地环境、基地建设、生产管理、