幼儿园食品安全卫生工作计划.docxVIP

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  【卫生工作计划】   幼儿园食品安全卫生工作计划7篇   幼儿园食品安全卫生工作计划如何写呢。时间真是转瞬即逝,我们又将迎来新一轮的努力,此时此刻我们需要开始做一个工作计划。以下是整理的幼儿园食品安全卫生工作计划精选四篇,仅供参考,大家一起来看看吧。   一、指导思想   坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护本事,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化学校安全工作职责制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创立“平安和谐学校”,办人民满意教育。   二、工作目标   参与并力争经过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。   全面落实学生食品配送工程和学校放心店建设工作。   推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创立任务。   加大经费投入,改善学校食品安全环境。   健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。   三、工作重点   认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情景。   建立和健全食品卫生安全工作职责制、职责追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在学校内构成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。   配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。   实施“食品配送制度”。   加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。   开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。   四、工作措施   加强领导,明确职责   切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化职责,层层抓落实,构成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。   加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。   贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生团体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的本事。   突出重点、狠抓落实   要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。   (1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量   学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。   (2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。   (3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。   要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防学校侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。   加强业务培训,提高监管水平   要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务本事和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强职责感、使命感,确保食品卫生安全。   为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针,抓好安全工作,确保师生安全和学校教育工作的正常进行,现结合本园实际情况,制定20__年安全工作计划:   一、领导重视,认识到位。   建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下:   组长:__   副组长:__   组员:__   二、强化安全意识   1.全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。   2.在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。   三、重环境安全,避免事故发生   1.经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检

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