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《生命活动的主要承担者蛋白质》教学设计
劣质奶粉，导致体内缺乏必要的蛋白质，特别是必需氨基酸。而氨基酸是蛋白质的基本组成单位，缺乏氨基酸会导致蛋白质合成不足，从而影响生长发育。”
通过引入生活实例，引导学生认识到蛋白质对人体健康的重要性，同时引出本节课的主题——氨基酸的结构和缩合过程。
氨基酸的结构
1、通过图片展示，引出氨基酸的结构。
2、通过对比观察几种氨基酸的结构，总结出几种氨基酸结构的共同点。
让学生通过观察图片，认识到氨基酸的结构特点，同时通过对比分析，总结出氨基酸结构的共性，为后面的学习打下基础。
氨基酸的缩合
1、通过动画展示，让学生了解氨基酸缩合的过程。
2、通过阅读文字、图
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