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本发明涉及一种ε‑聚赖氨酸‑阿拉伯胶纳米颗粒的制备方法,包括如下步骤:(1)原料制备:取ε‑聚赖氨酸和阿拉伯胶粉末,溶解、过滤后稀释制得稀释液备用;(2)离子交联:取步骤(1)中ε‑聚赖氨酸和阿拉伯胶稀释液,放置于磁性搅拌器上室温混合搅拌;(3)热诱导:取步骤(2)离子交联后的ε‑聚赖氨酸‑阿拉伯胶溶液,进行水浴加热;(4)超声:取步骤(3)热诱导后的ε‑聚赖氨酸‑阿拉伯胶溶液,超声破碎制得纳米颗粒溶液;(5)干燥成品:取步骤(4)超声后的ε‑聚赖氨酸‑阿拉伯胶纳米颗粒溶液,喷雾干燥或冷冻干燥,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113397081 A
(43)申请公布日 2021.09.17
(21)申请号 202110682685.2 A23P 10/30 (2016.01)
(22)申请日 2
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