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本发明公开了一种低含量低碳链长链二元酸制备方法,其技术方案要点是:包括以下步骤:步骤一.培育菌种:选用热带假丝酵母作为菌种,然后利用正烷烃作为单一碳源,加快热带假丝酵母的生长速度,再经过氧化、诱变程序最终得到长链二元酸发酵液;步骤二.破乳与过滤:向步骤一得到的长链二元酸发酵液中加入破乳剂,杀死热带假丝酵母菌种,使长链二元酸发酵液分层,静置2‑5h后除去残油;有效控制二元酸晶体生长的速度与大小,形成颗粒大小均匀的晶浆,经干燥后的产品颗粒均匀,堆密度大,蛋白和杂质含量较少,产品纯度高,色泽好,使本发
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113249414 A
(43)申请公布日 2021.08.13
(21)申请号 202110544503.5 C12R 1/74 (2006.01)
(22)申请日 20
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