食物的消化与吸收（第2）（练习）（含答案析）.docx

浙教版 九年级科学第四章《代谢与平衡》 第2节 食物的消化与吸收 精选练习 一、夯实基础 1．大米是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。人体内参与淀粉消化的消化液有（　　） A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液 C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、肠液 【答案】B 【解析】淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收。唾液只能消化淀粉，胃液只能消化蛋白质，胆汁只参与脂肪的消化，胰液、肠液能消化糖类、蛋白质、脂肪。 2.下列关于食物的营养成分及消化过程的叙述，正确的是（　　） A. 人体缺乏维生素C容易患夜盲症 B. 糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础 C. 脂肪的消化需要多种消化液参与 D. 蛋白质的消化过程只能在小肠中进行 【答案】C 【解析】A.人体缺乏维生素A人会患夜盲症，A错误； B.糖类是主要的供能物质；蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础，B错误； C.脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸，因此，脂肪的消化需要胆汁、胰液、肠液等多种消化液参与。C正确； D.蛋白质在胃内开始初步消化，然后进入小肠，被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸，D错误； 3.如图序号名称或描述错误的是（?? ） A.1是胆囊，暂时储存胆汁?????? B.3是胰腺，能分泌胰液和胰岛素C.4是收集和输送胰液和胰岛素的管道??D.5是小肠，是消化和吸收营养物质的主要场所 【答案】C 【解析】根据消化系统的结构和功能解题，据图可知，1是胆囊、2是胆管、3是胰腺、4胰管、5是十二指肠。【解答】A、1是胆囊，暂时储存胆汁，是正确的； B、3是胰腺，胰腺分为外分泌部和内分泌部，外分泌部分泌胰液，内分泌部能分泌胰岛素，故B正确； C、4是胰管，胰管是输送胰液的管道，胰岛素直接通过血液进行运输，故C错误； D、5是十二指肠，是小肠的开端，小肠是消化和吸收营养物质的主要场所，故D正确；4．食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是（　　） A．葡萄糖、甘油 B．葡萄糖、脂肪酸 C．葡萄糖、氨基酸 D．氨基酸、甘油 【答案】C 【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖； 蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸； 脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。 所以食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是葡萄糖和氨基酸，故C符合题意。 5.（2020八上·浙江期末）流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动，以下流程正确的是（?? ） A.水分在植物体内运输：根→茎→叶B.淀粉在人体内被消化的过程：淀粉 →肠液唾液 麦芽糖 →胰液肠液 葡萄糖C.尿液形成的主要过程：血液→肾小球→出球小动脉→肾小管外毛细血管→尿液D.食物经过消化道的顺序：食物→口腔→咽→食道→小肠→胃→ 【答案】A 【解析】（1）植物体内主要有两条运输管道--导管和筛管，筛管位于韧皮部，运输有机物，方向从上往下；导管位于木质部，运输水和无机盐，方向自下而上。 （2）小肠是消化和吸收的作用场所，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，所以能将麦芽糖转变成物质a的场所是小肠，参与此过程的消化液有肠液和胰液。 （3）人体的泌尿系统主要由肾脏、输尿管、膀胱和尿道等组成，当血液流经肾时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来形成尿液，使血液得到净化；输尿管把尿液运送到膀胱；膀胱暂时储存尿液；尿道排出尿液。 （4）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，因此葡萄糖由消化道进入血液的生理过程叫吸收。人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。【解答】