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食品生产企业食品安全风险清单
食品生产企业食品安全风险清单
食品安全是人们生活中不可忽视的问题,食品生产企业应该重视食品安全风险,加强食品质量控制。以下是一些常见的食品安全风险隐患项目及其原因分析。
食用油、油脂及其制品
食用植物油是人们日常生活中必需的食品之一,但是由于一些原因,可能存在一些安全隐患。其中,进货查验把关不严、生产过程控制不严、原料或成品贮运条件不符合要求,是导致食用植物油存在安全隐患的主要原因。
除此之外,塑化剂污染、掺假掺杂、添加废弃食用油脂等也是导致食用植物油存在安全隐患的原因。
食用芝麻调和油中掺入芝麻香精、添加废弃食用油脂等行为,都是企业为了降低成本而采取的不正当手
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