饮食基因与文化智慧树知到答案章节测试2023年华侨大学.docx

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绪论单元测试 所有的百岁老人都有一样的养生秘籍。( ) A:对 B:错 答案:B 饮食基因与文化的课程目的是学会从饮食、环境、基因、文化等不同的角度,去思考我们传统饮食与文化、基因的关联。( ) A:对 B:错 答案:A 每一种民族的传统美食都反映了一段特殊人群的进化史。( ) A:错 B:对 答案:B 人类通过觅食获得可食用的动植物,并且学会了如何面对疾病、灾害和瘟疫。( ) A:对 B:错 答案:A 第一章测试 干扰基因运作的外力有( )。 A:营养失衡 B:基因 C:毒素 D:食物 答案:AC 母亲吸烟是否会增加孩子患哮喘的风险( ) 。 A:会 B:不会 C:不一定 D:不知道 答案:

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