学校食堂委托经营合同.doc

编号：YB-HT-005324 学校食堂拜托经营合同 Schoolcanteencommission 甲方： 乙方： 签署日期：年月日 文档中文字均可自行改正 编订：YunBoNetwork 适用Practical专业Major精选Quality编号：YB-HT-005324 学校食堂拜托经营合同 说明：本合同书合用于明确两方一定执行的义务和应该享有的权益，在合同限期内依据 合同商定或许依据法律规定执行义务，可用作电子存档或实体印刷，使用时请详尽阅读 条款。 甲方：______________(以下简称甲方) 乙方：______________(以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及有关法律法例的规定，甲、乙 两方本着诚信合作、同样自发的原则，经谈判并友善磋商，甲方 将本校食堂(以下简称食堂)交由乙方负责整体经营。两方就食堂 拜托经营的有关事宜完成以下合作协议： 第一条合作原则 甲、乙两方本着保护学院的稳固，保证食品卫生安全，提升 餐饮服务质量的原则，解决甲方师生职工的用餐需求。经过两方 共同建设，达到食堂布局合理、环境整齐、安全卫生，菜品丰富、 服务优良、管理有序。 第二条投资商定 第1页 适用Practical专业Major精选Quality编号：YB-HT-005324 甲方负责食堂内部装饰、大厅、舍餐区的设备设备及广告 等。主要包含：给排水和水电气安装等基础装饰，食堂烟道等消 防系统安装，食堂餐桌椅、空调、照明等设备设备(除后厨炊餐设备及低值易耗品外的其余设备)，食堂广告制作及安装等。 乙方一次性投入_______万元用于食堂后厨的炊餐设备、 低值易耗品的添置，实质投资本额以甲乙两方最后审定为准.乙 方投入设备的资本由甲方每个月从乙方上缴的管理花费中返还.乙 方投入到食堂的设备设备的所有权归甲方，所采买设备发票复印 件(加盖乙方公章)、使用说明书等有关资料交甲方保留。 甲方负责食堂房子构造及屋面、设备设备的大型维修及大 厅、管餐区设备设备的平时保护维修.乙方负责食堂后厨炊餐设备设备的平时保护维修. 第三条经营范围 食堂主要经营大锅菜，保障学校学生的基本伙食，解决不 同层次学生的就餐需求，同时经营各种风味美食，打造舒坦、温 馨的就餐环境。 第2页 适用Practical专业Major精选Quality编号：YB-HT-005324 食堂可销管乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水. 第四条经营限期及花费缴纳 1.限期年，从_______年______月_______日起至_______年 ______月_______日停止。 乙方按月以销管收入的_______%比率向甲方缴纳承包经营及管理费，由甲方每个月从乙方销管收入中扣除。 乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾花费除按政策减 免部分以外的，应由乙方准时足额缴纳. 若乙方投入的设备资本在年内未所有返还完成，则甲方与 乙方续签合同延伸经营年限直至乙方回收所有投入资本为止。 第五条甲方的权益和义务 1.甲方有义务协调与内部有关部门的关系，指导和辅助乙方 进行有关经营活动。 甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局 及消防安所有门办理有关证照及迎查查收. 甲方有官僚求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各 第3页 适用Practical专业Major精选Quality编号：YB-HT-005324 项食品安全规定，并对乙方进行监察检查。 4.甲方负责一卡通花费系统的投资管理和保护，有权对食堂 经营状况进行看管，保证食堂花费销管收入能准时支付。 甲方有权对乙方的采买环节、饮食构造(菜谱安排)、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监察，必需时提出整顿建议。 甲方负责供应给乙方职工宿舍及配套设备，食堂职工住宿用水用电所产生的花费由乙方担当. 甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策，上交管理费与政策有矛盾的，按协议商定为准。 甲方按投资商定做好食堂基础装饰、给排水和消防系统等，供应食堂需要的水、电、气到位. 甲方有权看管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。 10.甲方有权对乙方在经营管理中发生的食品中毒事故(以 当地卫生防疫部门判定为准)追查其经济及法律责任，因乙方经 营致使的事故由乙方负责补偿. 第4页 适用Practical专业Major精选Quality编号：YB-HT-005324 第六条乙方的权益和义务 乙方全权负责食堂的经营管理，做好正常伙食供应保障和暂时招待用餐需求;食堂职工的薪资、福利等均由乙方负责。 乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾 病办理等，食堂职工每年需参加1次体检，拥有效的健康合格证 方可上岗。 乙方不得转让、转租食堂经营权，一定保留和保护好食堂内的所有设备设备. 乙方一定依据甲方规定的作息制度做好伙食供应，遇特