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翻译研究 ENGLISH ON CAMPUS 2019年24期总第464期
中医药膳跨文化翻译研究
文/黄丽琴 谢丽萍 王佼曼 陈彦君
【摘要】随着中国传统饮食文化和传统中医文化走向国际的进程加快,药膳也越来越受到国际友人的青睐,近年来中
医药膳吸引了无数国际养生家,国际美食家和国际跨文化研究者的目光。为了让中医药膳走出国门,走向世界,我们亟待
提高中医药膳的英文翻译水平,提高其规范化和国际化水平。近年来,药膳疗法以其安全性、健康性及无副作用性,受到
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