【健康科普】这些“儿童食品”谨慎购买（课件）-中小学生食品安全主题班会通用版.pptxVIP

【健康科普】这些“儿童食品”谨慎购买食物只要打上“儿童”二字就“更健康”“更适合孩子”吗？其实有些只是商家噱头，家长们需仔细甄别、谨慎入手。1儿童奶酪很多是再制奶酪很多“儿童奶酪”是再制奶酪，会加上大量脂肪、奶油、糖以及其他添加剂，来迎合孩子的口味。另外，它的含盐量一般会比较高，除极少数新鲜奶酪含盐量较低外，其他大部分奶酪在发酵过程中都需要加入大量的盐。医生表示，如果孩子喜欢，可以作为正餐间的小零食，每天吃一两支没问题，但多吃无益。2儿童酱油与成人款无太大区别在钠含量上，部分标示有“减盐减钠”的“儿童酱油”与普通酱油相差无几，一些产品的含钠量甚至高于普通酱油。无论是“儿童酱油”这一说法，还是商家在产品宣传中所用到的“减盐减钠”等相关表述，都可以认定为是营销噱头。3儿童牛奶可能加入较多甜味剂很多家长喜欢给孩子买各种水果口味的儿童牛奶，但相较于纯牛奶，这类饮品有两个特点：第一，某些营养可能被稀释了。比如根据国家相关标准，纯牛奶的蛋白质含量在2.8克/100克以上，调制乳的蛋白质含量在2.3克/100克以上。第二，添加了糖、炼乳、食用香精等调味剂。这无形中增加了宝宝发生肥胖和龋齿的风险，长远来看，也不利于宝宝养成远离甜味饮料的良好膳食习惯。4贵价“婴儿水”和普通饮用水没区别今年9月，上海市消保委购买了数款标注“适合学生”的水，将其与同品牌普通水对比，结果显示：两者的成分含量并没有显著区别。所有的水分子结构都是H?O, 没有区别。水中矿物质含量差别，仅仅是产品的地域、水质的差异而已。无糖零食并非不含“糖”5无糖食品中的无糖是指不额外添加白砂糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。细看其配料表会发现，无糖食品虽不添加蔗糖，却可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等，而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖，热量一点也不会少。而且为了改善口感，有些“无糖食品”可能还添加了大量油脂，热量也不低。学会看配料表才不会被套路61 配料越排在前，含量越多配料表的各种原料按照由多到少的顺序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、鸡蛋、水果等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖，食盐等）。2 配料表越短越好由于配料表里食品添加剂也必须全部列出，因此要尽量选择配料表更短的商品。总结