大班幼儿挑食习惯的矫正与引导策略.doc

第PAGE3页 共29页 一、绪论 （一）选题缘由 1.政策的引领 《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料。”在我们的日常生活中，有很多家庭的孩子存在挑食的现象。幼儿教师和家长应该充分了解幼儿挑食的原因，通过多种形式的引导，逐渐帮助幼儿养成良好的饮食习惯。 《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”幼儿的健康饮食问题开始受到社会各界人士的注意，其中幼儿厌食表现得 尤为突出。厌食会影响幼儿身体的正常发育和机能的完善，进而降低幼儿对各种