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星 级 饭 店 摘 牌 的利 弊 分 析
This manuscript was revised by JIEK MA on December 15th, 2012.
五星级饭店摘牌的利弊分析
前言：2015 年以来，全国的宾馆饭店业经营普遍下滑，人员流
失，严重影响着企业运行发展，遭遇了前所未有的困境，通过中
国旅游饭店业协会及国家旅游局官网的数据统计，针对全国的五
星级饭店的现状做分析。
一、目前现状
（一）全国取消五星级饭店统计
经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定，2014 年，共取消
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