农业经济课件-农产品间接销售.pptVIP

农产品间接销售 6.1 农产品间接销售概述 6.2 农产品间接销售的形式及运作 6.3 农产品间接销售的发展趋势 学习目标 课后习题 实训指导 6.1 农产品间接销售概述 引例：玉米从生产者手中要转移到消费者餐桌上，要经历哪些过程，发生哪些变化？ 案例中玉米的经营途径 三条途径 6.1.1 农产品间接销售的含义、产生与特点 1、农产品间接销售的含义 指连接农产品生产者与消费者的中间商，包括取得产品所有权或帮助转移产品所有权的企业或个人。 ▲ 概念要点： 中间环节 所有权转移 经营主体独立 思考：试分析农产品营销的中间环节有哪些？ 小贩 经纪人 专业合作组织 收购代销店 国家收购企业 批发市场 商场、超市 代理 电子务网站 2、农产品从直接销售到间接销售的历史演变： （1）最早的代销人 （2）代购代销商 （3）代理商 大棚种植的新产品由某家代理推向市场 （4）经销商 3、农产品间接销售的特点、优势 高效性 灵活性 主动性 规模效益 专业化 6. 1 .2 农产品间接营销的渠道、流程与条件 1、农产品间接营销的渠道 农民 批发商 批发商 专业经销商 供销店 零售点 零售商 消费者 间接营销的需求 2、农产品间接营销的流程： （1）实体流程： 农产品从生产者手中转移到消费者手中。 （2）所有权流程： 中间商通过购买农产品将农产品从生产者手中转移自己手中，并一个个中间商转卖中发生所有权转移的过程。 （3）付款流程： 随着所有权转移，农产品出售后的货款在中间商之间一个个转移流动的过程。 （4）信息流程： 在各市场营销渠道中，通过各机构相互传递市场需求信息、供给信息、竞争信息等流动过程。 （5）促销流程： 为了将手中的商品传递出去，中间商必须做好各种促销的工作。 3．实现农产品间接营销的条件 （1）规模化生产。 （2）生产科学化。 （3）必要的设备和技术手段 （4）专业经营管理人才 （5）建立运行良好的组织体系 （6）建立规范化的市场法制体系 北京八达岭蔬菜批发市场，由于当地农民种植反季节蔬菜走俏广东、深圳、以及东南亚市场，农民的科学技术水平也日益提高，对于来此地收购的中间商更容易做好生意，首先是科学化生产从种子、管理、收获等都标准化，因此无论哪里菜农收获的蔬菜规格都统一的。在市场上，中间商监督工人们将一样长度、粗细的象白牙萝卜排列整齐包装起来；将一样长短、粗细、色彩的白菜排列起来，包装好；将一样大小、颜色、品质的圆白菜包装好；等统一入冷库，待降温后用集装箱式的大型货车运走。 案例6-1： 返回 6.2 农产品间接销售的形式及运作 6.2.1 农产品间接销售形式、种类及职能 1、农产品代理商 2、代理商的分类 （1）独家代理 （2）多家代理：总代理 分代理 佣金代理 买断代理 3、农产品经销商 4、农产品经纪人 6．2．2 农产品间接营销的市场运做 1、农产品批发商及市场运做 案例6-2：上海农产品中心批发市场的作用（教材P110）。 2、农产品批发市场 资料讨论：北京农产品批发市场的数量与经营主流项目表 （教材P111）。 某北京批发市场景象 3、农产品零售商 零售商业是农产品流通的中间环节的最后的环节。它从批发企业或市场单位整批购进农产品，然后拆零销售给消费者。 4、因特网的中间商 是以网络形式实现农产品间接营销的中间商。 6.2.3 各类农产品间接营销运作方式 1．果蔬产品的间接营销运作(教材P114) 2．谷物类农产品间接营销运作(教材P115) 3．油料产品间接营销运作(教材P115) 4．肉、蛋等类产品间接营销运作(教材P116) 6.2.4直接销售与间接销售方式比较 直销 间接 采摘 30箱/小时 批发 20-30吨/小时 交易会 现场销售 200-300/斤 经纪人 5-6车/日 厂家租赁柜台 10-30箱/日 商务代理店 生产者全部产品 农产品销售方式选择的比较 直接销售 适宜情况 间接销售 适宜情况 农家直销 新鲜，价格可调，收益小 小商贩/街头零售 小批量，价低 地头/集市 新鲜，价格高，量少 经纪人/合作社 土地分散农户 采摘/旅游 新鲜，价格高，中量， 产地批发 负担经销商服务/风险相对小 交易会/特色节 批量订单，促销宣传价格不高 销地批发 收益高，批量大，风险大 专卖店/租赁 长期零售+批量/品牌 价格自己控制 农村经销合作社 批量， 品牌商店 综合销售，综合收益 零售商 批量中等，但销售稳定 对产品要求 更适宜保存时间短的产品 对产品要求 保存期短风险大，对产品有选择 检验学习效果：根据产品和