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灭火器及消防栓安全操作规程
1.手提式干粉灭火器
(1)手提灭火器,拔出保险销,操作者站在火焰上风有效距离2—3米处;
(2)手提喷嘴对准火焰根部,按下压把,干粉即喷出。同时适当摆动喷嘴,使干粉横扫整个火焰根部,
并逐渐向前推移;
(3)如遇多处明火,可移动位置点射着火点,直至火焰点完全熄灭,不留明火为止,防止复燃;
(4)火灭后,抬起灭火器压把,即停止喷射;
(5)用灭火器灭火时,避免冲击液面,以防火种飞溅;
(6)灭火器一经开启使用,不能保存重用,须到消防器材店重新灌粉后才能保存使用。
2。推车式ABC干粉灭火器
(1)使用时将灭火器推到距火点有效距离处;
(2)取出喷管,伸展胶管,操作者在火焰上风位置用手压开喷枪开关,双手紧握喷管,然后向上提起阀门手
柄,对准火焰根部推进,直到将火完全扑灭。
3.消防水带、水枪
(1)拉开防火拴门,取出水带,水枪;
(2)检查水带及接头是否良好,如有破损,禁止使用;
(3)向火场方向铺设水带,注意避免扭折;
(4)将水带与消防栓连接,将连接扣准确插入滑槽,并按顺时针方向拧紧;
(5)连接完毕后,至少有2名操作者紧握水枪,对准火源(严禁对人,避免高压伤人),另外一名操作者
缓慢打开消火栓阀门至最大,对准火源根部喷射进行灭火,直到将火完全扑灭;
(6)消防水带灭火后,须打开晒干水份,并经检查确认没有破损,才能折叠到消防栓内。
消毒柜安全操作规程
1。安全要求
(1)操作人员不得私自拆卸消毒柜的任何部件,严格按规定掌握消毒的温度和时间;
(2)经常保持消毒柜的内外清洁卫生;
(3)机器运转时,操作人员应坚守岗位,不准擅离职守;
(4)发现异常音响或现象时,应立即断开电源,并请机修人员检修,待故障排除后方可运行,不准带故障
运行;
(5)使用完毕后,即停机断电,在清理时严禁用水直接冲洗机器,确保安全。
2.注意事项
(1)消毒柜要专人负责管理,只能用于餐具消毒,操作人员衣帽整齐,长发应盘起来塞进工作帽或发
套,工作中精力要集中,懂得操作规程;
(2)每周末对设备进行全面清洁和维护,确保设备正常工作。
蒸柜安全操作规程
1。该设备必须专人操作,维修及保养。
2。操作人员需进行安全培训,并学习蒸饭柜《使用说明书》,了解该蒸饭柜的基本结构,熟练掌握操作
规程,并严格按照操作规程进行操作。
3。点火前认真检查各部件是否安全,检查所有阀门和附件是否正常,检查各界面是否严密,有无漏水,
漏气现象,检查车体是否平稳,发现异常应及时保修。
4.打开蒸饭柜柜门,检查蒸箱水量是否达到离蒸柜连界面10公分处禁止加水超过连界面,蒸米饭时蒸柜
最底下一层请不要放米饭。
5。一切正常方可将已装好的米或面食的饭盒放进柜内,关好并锁紧柜门.
6。接通风机电源,依次打开总阀门,点火棒阀门,逆时针转动打开点火棒开关,明火点燃点火棒,调至
适当火焰,将点火棒伸到蒸柜体内下面燃烧室内,逆时针转动打开气阀开关即可点燃。火点
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