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(新课标)苏科版小学劳动教育六年级上册《凉拌黄瓜》说课稿
今天我说课的内容是苏科版小学劳动教育六年级上册《凉拌黄瓜》。本课主要让学生掌握握刀、切菜的正确姿势,学会切条;掌握凉拌菜的基本方法和基本步骤;提高小组自主协调和合作能力,增强环保意识和安全意识,提高动手实践能力;培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。为了更好地完成教学任务,实现教学目标,根据新课程标准,下面我从教学内容分析、教学目标和核心素养、教学重难点、学情分析、教法和学法、教学过程等方面进行说课。
一、教学内容分析
本课教学是苏科版小学劳动教育六年级上册劳动教育内容,属于劳动教育主要内容中的“日常生活劳动”部分“烹饪与营养”任
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