滩羊肌肉中脂肪酸成分含量测定 气相色谱质谱法.pdfVIP

滩羊肌肉中脂肪酸成分含量测定 气相色谱质谱法.pdf

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: C36 H68O6CAS 13552-80-298% C12H24O2 CAS 1731-86-899% 37 1000 mg/L 0.10 g 0.0001 g 50 mL 100 mL -20 50 mg/L 1000 mg/L 0.10 g 0.0001 g 50 mL 100 mL -2050 mg/L 37 10 mL -20 5.00 mg/L -GC/MS 40 100 1 0.01mg 0.01g 65 1 0.5g 1.0 mLC11:0 0.7 ml 10 mol/L KOH 5.0 mL 55 1.5 h20min 5s 0.6 mL12 mol/L H SO 551.5 h 2 4 10 mL 5 min3000 r/min 5min a.HP-88 100 m×0.25 mm×0.2 μm b. c.1.0 mL/min d.260 e.140 5.0 min 4 240 15 min f.5 1 g.1.0 μL h.EI 70 eV i.230 j. 150 k.270 l.SIM14 1 c V× X = m μ () A 1-2- 3-4-5-6-7- 8-9--9-10-11--10-12- 13--9-14-15--10-16- 17--9-189-19--9,12- 20--9,12-21-22--6,9,12- 23--11-24--9,12,15-25- 26--11,14-27-28-8,11,14 29--13-30--11,14,17-31--5,8,11,14- 32-33--13,16-34-35--5,8,11,14,17- 36 -15-37--4,7,10,13,16,19- () B1 CAS No. M/Z 1 Methyl butyrate 623-42-7 C4:0 8.6 7455 2 Methyl hexanoate 106-70-7 C6:0

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