旅游人类学-张晓萍-全套课件.pptx

中国旅游业“十三五”高等教育教材;旅游人类学概述;;;1.1人类学是什么;1.1人类学是什么;;体质人类学主要研究人类的起源及体质特征。具体包括： 第一，体质人类学研究人类的产生和进化问题。达尔文1859年的《物种起源》和1871年的《人类的由来及性选择》推动了体质人类学的发展，将人类历史追溯至几十万年以前。人类的进化问题目前仍然是许多学者研究的议题。 第二，体质人类学研究人类的体质特征，人类在生物性上的差异及体质与文化的关系。世界三大人种是蒙古利亚人种、尼格罗人种和欧罗巴人种，即主要以肤色等体质特征区分。而目前随着全球人口的流动性和混合性，以体质特征作为区分人群的主要标志已经变得不那么科学。 第三，体质人类学新近与分子生物学相结合，产生出分子人类学/生物人类学，主要应用分子生物学的DNA检测等方法研究生物多样性和文化多样性。如人类的地方性适应，通过DNA序列研究不同人群的亲缘关系等。;;;问题：文化为何是“多样性”的？;;;;亨利·摩尔根 －－－美国人类学家 （Lewis H.Morgan,1818-1881） 在他的著作《古代社会》中全面的发展了社会进化的思想，并利用许多民族志材料来论证人类从蒙昧时代经过野蛮时代到文明时代的发展过程。 ;“我讨厌旅行，我恨探险家” ——列维·斯特劳斯《忧郁的热带》;1.2.1西方旅游人类学的形成与发展 ;;;;;;1.5.1 田野调查;;1.5.3 深入访谈 ;1.5.4 调查问卷;1.5.5 旅游民族志;1.5.6 个人生活史（口述史）;1.5.7 田野日志;;;; THANK YOU;旅游与文化;;;;;问题2：“旅游”是一种“文化”吗？;;;讨论：语言的涵化对文化涵化的影响？;;蒙古族;;;;;;;;（伍兹著，施惟达译：《文化变迁》，云南大学出版社）;;3.涵化 涵化（acculturation）是文化变迁理论中的重要概念，美国人类学家称之为acculturation，原意为“使文化移动”、“使文化适应”，英国及受其影响的亚、非、大洋洲的人类学家则使用文化接触(culture contact)一词。涵化，指两种或两种以上的文化在接触的过程中所发生的碰撞，涵化是文化变迁最主要的方式之一，是一个漫长的宏观过程。;4.文化变迁的主要原因和动力;;;;;; THANK YOU;旅游???仪式;;;例：;;类型1;;;理论研究脉络：;;3.2.1 分离;;;作为仪式，旅游体验是一个感知系统，既有一系列体验所购成的体验链。旅游体验对象具有难以驾驭性和无序性。通过意识可以获得旅游体验的途径包括艺术途径、市场途径、生态途径和伦理途径。;;;;;;;;; THANK YOU;旅游与族群;;;;;;例：傣族;;;;例：贵州安顺屯堡人;;;;;;;;;;;;;;;;; THANK YOU;主人与客人;;;;;;;;;5.2.1核心关系：东道主与游客;;;;;2.驻客 在东道主与游客之外还有一种“类中介旅游人群”，他们被称为“驻客”。 有些游客在结束旅游后并没有返回原住地，而是在旅游之后驻留在旅游目的地生活，形成了与旅游目的地原住民不同的社会群体。 驻客的社会交往主要体现在与本地人之间的互动、与游客的互动以及驻客之间的互动。 ;;;;问题：旅游场域（Tourism Field）、旅游圈子（Tourism Circle）、利益相关者(Stakeholder) 与其他有关概念的区别？ 经济利益最大化;;;;;复习题; THANK YOU;旅游与真实性;;;;;;;;;旅游舞台（麦坎内尔）：前台--旅游者与旅游服务人员接触和交往的开放性空间 后台--为前台表演做准备的封闭性空间 ;;;;;; THANK YOU;旅游与凝视;;;;;;;;A. 旅游凝视的方式;B. 旅游凝视的类型;;“游客间的凝视”，是指在任何一个旅游场景中，旅客的视线除了投向旅游目的地的人文/自然景观之外，还会有意无意地凝视其他游客。;;;;;;