三年级上册科学 水能溶解多少物质 教学设计.docx

1 《水能溶解多少物质》教学设计 【教材简析】 本课是三年级上册《水》单元的第5 课。教材用“水能溶解食盐和红糖”的 话题引入，唤起学生已有认知“水能溶解一些物质”，由此引出本课研究的主题 “物质能否在水中一直溶解下去”，从而开展探索活动 “不同物质在水中溶解能 力不同”。本课教材由四部分组成：第一部分——聚焦，从学生已有认知“水能 溶解一些物质”出发，引出本课的主题“如果把物质不断地加入一定量的水中， 它们能持续溶解下去吗”。第二部分——探索， 首先让学生交流能够溶解在水中 的物质有哪些；其次设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一 样， 然后通过对比实验来探究食盐和小苏打在水中溶解的量是否一样。 第三部分 ——研讨， 在实验与探究的基础上， 让学生用对比实验中确切的数据来说明， 食 盐和小苏打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常见的例子， 比较不同物质在水中的溶解能力， 从而更好地理解不同的物质在水中的溶解能力 是不一样的。 【学生分析】 根据生活经验，三年级的学生都知道，把食盐和糖放进水里会慢慢地溶化。 学生在一年级也学过“溶解”一词，所以学生知道生活中有很多物质跟食盐一样， 放在水中能够溶解。 本课中使用的小苏打这种材料， 学生很少接触， 大都不清楚 小苏打的样子及在生活中的用途。本课学生将学到一种新的实验方法 ——对比实 验，通过设计对比实验，开展探究活动，发现物质在水中的溶解能力是有限的； 通过对比食盐和小苏打在水中溶解能力的不同， 进一步理解“不同物质在水中的 溶解能力不同”这一科学概念。 【教学目标】 科学概念目标 水能溶解食盐和小苏打。 同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。 科学探究目标 2 通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。 能用搅拌使水中的物体充分溶解。 科学态度目标 学会使用对比的方法观察实验现象。 科学、技术、社会与环境目标 感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。 【教学重难点】 重点：通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。 难点：设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。 【教学准备】 为学生准备：食盐 20g，平均分成 8 份；小苏打 20g，平均分成 8 份；装有 水的烧杯 2 个、玻璃棒 2 根、学生活动手册等。 教师准备：学生实验材料一套、课件等。 【教学过程】 一、聚焦 1. 出示图片：食盐 提问： 同学们， 知道这是什么吗？你能说说食盐的特点吗？如果我们把它放 到水里，会怎么样？(播放食盐在水中的视频) 2. 如果是红糖放在水中又会怎样呢？ (播放红糖在水中的视频) 3. 食盐和红糖可以溶解在水中，还有很多物质能够溶解在水中，但你有没 有思考过： 如果我们一直不断地把它们加入到同样多的水中， 它们还能继续溶解 下去吗？ 4.揭示课题。 设计意图： 通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进 一步引发学生思考： 物质在水中的溶解能力是无限的吗？激起学生对“比较不同 物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。 二、探索 活动一：说一说 提问：你还知道哪些物质能够溶解在水中呢？引出小苏打并简单介绍。 活动二：对比实验 3 1. 预测食盐和小苏打的溶解能力，引入对比实验。 通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打来比较它们的溶解能力。 2. 出示实验材料、探讨实验方法。 3. 明确实验步骤和观察重点。 (1)在两个相同的透明杯中分别倒入 50 毫升清水； (2)分别取约 20 克食盐和小苏打，并平均分成 8 份。 (3)取一小份食盐，加入其中一杯水中，用搅拌棒充分搅拌，在食盐完全 溶解后。再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。 (4)同法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。 (5)记录食盐和小苏打溶解在 50 毫升水中的份数。 4.引导学生思考。 为什么要平均分成几小份，而不是一次都放入？ 5. 出示实验记录单，引导学生进一步思考。 若某一份没有全部溶解，份数如何计算？ 6. 温馨提示。 (1)搅拌过程中，搅拌棒不要碰到杯底和杯壁； (2)完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止； (3)没有完全溶解，不算一份。 7. 学生实验。 播放学生实验视频。 设计意图： 对于刚上三年级的学生来说， 让他们直接设计对比实验还是有一 定难度的。 因此， 设计实验时， 教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比 更有效。 明白了对比实验的重点和难点， 可以为学生后续规范地进行对比实验打 好基础。 三、研讨 引导学生思考以下问题： 1.50 毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？ 2.食盐和小苏打的溶解能力相同吗？ 3.为什么我们在做溶解实验时，要