珠江啤酒集团清洁生产.doc

PAGE 4 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 前 言 4 1企业基本情况 5 1.1企业概况 5 1.2组织机构 6 1.3地理位置和厂区平面图 7 1.4生产概况 7 1.5企业管理状况 8 2筹划与组织 10 2.1取得最高层领导的支持与参与 10 2.2建立清洁生产审核小组 10 2.3确定审核工作计划 11 2.4技术依托单位的工作计划 12 2.5宣传、动员与培训 12 2.6克服障碍 13 3.预评估 15 3.1收集资料与现状考察 15 3.1.1主要产品情况 15 3.1.2原辅材料、水和能源消耗情况 15 3.1.3企业管理状况 16 3.2工艺流程说明 16 3.3企业产排污现状分析及评价 20 3.4确定审核重点 21 3.5设置清洁生产目标 22 3.6提出和实施简单易行的无/低费方案 22 4. 审核 24 4.1 珠江啤酒集团啤酒生产线评估分析 24 4.2 酒厂物料数据实测情况 24 4.3 物料平衡 25 4.4 评估 32 5方案的产生和筛选 37 5.1备选方案的产生 37 6 可行性分析 39 6.1 方案的技术评估 39 6.1.1 “方案F29清酒浓度控制调整”技术评估 39 6.1.2“方案F30叉流过滤项目”技术评估 40 6.2 方案的环境评估 40 6.2.1“方案F29清酒浓度控制调整”环境评估 40 6.2.2“方案F30叉流过滤项目”环境评估 40 6.3 方案的经济评估 41 6.3.1 经济评估指标 41 7 方案实施 42 7.1 方案实施计划 42 7.1.1 方案实施计划 42 7.1.2 筹措资金 42 7.2计划与进度 42 7.3清洁生产的推行 43 7.4汇总已实施方案的成果 43 7.5已实施的清洁生产方案对企业的影响分析 44 7.5.1 已实施的方案实施前后经济效益和环境效果对比 44 7.5.2 节能降耗方面 45 7.5.3 “三废”处理效益 46 8持续清洁生产 48 8.1建立和完善清洁生产组织 48 8.2建立和完善清洁生产管理制度 49 8.3制定持续清洁生产计划 49 8.4对职工进行清洁生产培训教育 50 9总结 51 前 言 清洁生产（Cleaner Production）作为一种全过程的污染防治策略，业已成为21世纪新的环保理念和战略，它着眼于从根本上解决环境问题，实现经济、社会可持续发展。它强调废物的“源削减”，即在废物产生之前即予以防止，企业从产品设计、原料选择、工艺改革、技术进步和生产管理等环节着手，最大限度的将原材料和能源转化为产品，减少资源的浪费，并使生产过程中排放的污染物及其环境影响最小化。这样，在生产过程中即可控制大部分污染、消灭工业污染的来源，从根本上解决资源浪费、环境污染与生态破坏问题，带来经济效益和环境效益。 珠江啤酒集团公司于1998年在广州市计委、环保局等上级有关部门的大力支持下，成立了由市经委、市计委、市环保局等单位领导组成的清洁生产委员会，协调指导“清洁生产”工作。为将“清洁生产”工作落到实处，珠江啤酒集团公司在职工代表大会上提出了将酒损从10%以上降至6%以下的目标，并将酒损目标分解到分厂、车间、班组，制订了严格的考核标准，成立了以主管生产的副总经理为组长的降酒损攻关小组，按照企业的生产实际，从生产工艺技术、设备及管理等方面制订了有效攻关方案。 1企业基本情况 1.1企业概况 广州珠江啤酒集团有限公司（以下简称集团有限公司）于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有企业，啤酒生产能力110万吨，拥有资产总额50亿元、净资产16.4亿元，是全国520家重点企业、全国三大啤酒集团、省市大型企业集团和广州市国有资产授权经营企业之一，拥有国家级技术中心，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。 　　近年来，集团有限公司通过深化国企改革，实施观念创新、制度创新、技术创新、管理创新、营销创新等创新战略，实现了经济效益的超常规增长，在全国啤酒同行中，珠江啤酒的单一品牌销量居全国同行第二位，企业规模、实现利税、创利润总额排在同行前三名,企业职工数2600人，人均创利税达到33万元，居全国同行首位。2002年5月，集团有限公司荣获了全国“五一劳动奖状”。2002年4月，珠江啤酒被亚洲论坛首届年会指定为唯一用