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清代道光年间，随着区域商业市场的发育与发展以及地域性商帮的兴起，粮食的流通半径和流通量都有较大幅度增加。本书分析了多级途径下影响粮价的因素，一方面受政府、灾害等外生因素影响；另一方面由市场供求关系等内生因素决定。在此基础上，本书将粮食价格衡量指标进行量化，以反映各影响因素的强弱；同时借助数理模型估计粮食市场的交易成本和贸易条件，结合地理信息系统，勾勒出清代道光年间山西境内跨区域的粮食市场整体情况和贸易路径。
山西大学经济与管理学院的石涛教授是我读博士时的师兄，尽管博士毕业之后我们走向不同岗位和研究领域，但石涛师兄对我的指导仍让我受益颇深。石涛师兄在教学科研方面颇有建树，他在经济史领域的学术成果十分丰富，对于一些问题常常会有自己独到的见解和思路，在众多国家级、省级学术刊物上发表论文40余篇，主持或参加多项国家科研项目，专著文章也多次获奖。并且带出很多高水平的学生，比如他的学生李志芳、马国英、卫宇等都对中国经济史的研究颇为独到。最近听闻他带着几个本科生，运用清代粮价数据写了一部关于清代山西省粮食价格与市场的学术专著，这让我颇感惊讶。因为本科阶段要对经济史这个领域有兴趣，并且肯下功夫去做出一些成果是很难
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