品牌连锁药店店长工作手册.pptVIP

* * 品牌连锁药店门店经理日常工作指引 July. 2018 内 容 一、店铺日常营运管理 二、卖场管理 三、员工的管理 四、顾客服务 五、库房管理 六、店内其它费用的控制 七、文件的管理 八、负责店铺与外界的沟通 九、安全责任 十、突发事件的处理 一、店铺日常营运管理 A.店铺营业前准备工作 1. 每天店长或当班要提前30分钟到店铺做开门前的准备，首先开门前店长要先巡视店铺周边包括店铺的大门和窗是否处于正常关闭状态，检查入口玻璃和橱窗是否干净。开门时必须有三名员工在场方可开门。2. 进入店铺后检查空调，监控系统，照明系统，防火系统，音响系统等的运作是否正常。3. 巡视一下卖场每一部分包括端头,胶箱，堆头，货架，标牌，hot5,买化妆品送的礼物和处方药柜等。4. 检查钱箱，备用金是否准确，查看前一天的报表，作废单据及电脑是否正常运行。 B.收银管理 1.每天检查收银台是否整齐清洁，确保收银台前或两旁的货 架货品丰满及有明确的价签。 2.每天与收银员进行不定时的清机核数，以保证现金的准确 率。 3.收银台应配有验钞机。 4.如收银员收到假币由收银员自行赔付。??? 5.经常检查收银员的服务态度及收银程序是否按公司要求。 6.每天要检查实收现金的数额要和电脑实收的金额相符。 7.监督收银员确保购物袋的有效利用。 8.检查收银员在上收银机前身上不能带与工作无关东西。（如：钱包，手机等） C.钥匙的管理 1.保管凡涉及店铺运作的钥匙及备用钥匙。 2.店铺钥匙专门保管，随身携带，不能交予他人；并注意钥匙分开保管，不能出现一人拥有全套钥匙（除店长外）。 3.如有遗失必须立刻通知公司。 二、卖场管理 0.开门营业前集合员工。 1.检查卖场是否按公司标准陈列，卖场应随时补货和整理货架。 2.检查订货和收货是否按公司规定执行。 3.向采购部定期反映货品缺货情况和供应商送货不准时的问题，（一般 为一周汇总一次缺货）以保证货架上有充足的商品。 4.集合部门经理和值班经理，讨论任务变化等问题，要求他们写下来， 班次结束的时候，检查已经完成的任务。 5.贵重商品/促销品/赠品/试用装/样品，应严格控制并做好记录，不允 许私自处理。 6.对破损货品做好登记并亲自监督，在得到公司批准的情况下应有保安 监督下予以销毁。（一个月汇总一次，按公司规定的报损范围，一般 是占店铺总销售的千分之三） 7.发现大量货品遗矢，应立即采取措施保护现场，并向区域经理（主 管）汇报。 二、卖场管理 7. 定期汇总积压货品和死货，慢货货品向区域经理（主管）和采购部汇报。（三个月汇总一次）以便做转货或公司统一安排其他方法处理。 8. 所有货品必须严格按陈列图摆放，并定期检查陈列图是否正确（一周最少检查一次），保证所用陈列图是最新及最正确的版本。 9. 根据促销表和陈列指示来陈列货品（堆头，货架）。 10.根据销售情况及时对货品进行调整，并检查价格是否以更新，员工执行调价是否正确无误。 11.安排保安和员工派发宣传单张（需考虑地点及对象），如有厂家促销员也应如此。 12.保证促销商品存货充足。 13.应充分利用促销宣传POP，营造购物气氛和环境以便吸引更多的顾客。 14.结束当天工作时，店经理或当班检查拉排面工作是否完成，补货是否完成。收银机金额是否正确，关好店内的所有电器设备方可离店。（离店时应有至少两名员工在场和保安一起互相做检查） 15.根据GSP要求及程序文件对卖场内的商品进行分类管理,并严格按照“门店管理100分100条”进行管理） 16.对卖场内的商品按利润的高低（如高毛利润商品）、销售季节性等情况进行陈列、做好商品销售任务的分解完成公司销售及毛利润任务。 三、员工的管理 1.领导员工完成公司给予的任务，努力达到公司制定的销售目标。 2.店铺营业前和交接班时要开会。 3.检查员工仪容仪表及制服整齐是否达到公司标准。 4.按照每日工作计划表的内容准备好资料，如：分析一下前天的销售情况并与去年同期做比较并制订今日的销售目标。（“篮子里商品组合”及顾客数量） 5.提出今天的工作焦点，上传下达，及时将公司最新的指示传达给员工，保证并帮助员工遵守公司规章制度，并合理分配员工的工作。 6.监督员工的工作任务及完成时间以确保运营工作的正常进行。 7.员工在上班期间不能随身携带与工作无关的东西（如：钱包，手机等）。 8.合理安排员工用餐时间的控制。 9.员工出入要有登记。（店经理应随时抽查） 10.了解员工生活中的困难给予合理的安排并给予合理的指示，并鼓励员工提出有建设性的建议，合理反映给公司。 三、员工的管理 11.时常留意员工的工作表现，遇员工表现良好时，应给予表扬。当发现员工工作出现差错时，应及时纠正，必要时可给予警告