教学能力比赛参赛资料：4.《中药炮制技术》课程标准.pdfVIP

《中药炮制技术》 课程标准 参赛组别： 高职专业课程一组 课程名称： 《中药炮制技术》 . 授课专业： 中药学专业 授课年级： 2020 级 授课班级： 中药 2001班 目录 一、课程基本信息1 二、课程性质与任务1 （一）课程性质1 （二）课程任务1 三、课程目标与要求1 （一）素质目标1 （二）知识目标1 （三）能力目标1 四、课程结构与内容2 五、学生考核与评价10 六、教学实施与保障13 （一）教学基本要求13 （二）教学建议14 （三）教材选用15 七、授课进程与安排15 附件： 《中药炮制技术》授课计划17 《中药炮制技术》课程标准 一、课程基本信息 课程代码：2200913B 课程类别：专业核心课程 建议学时：72学时 （理论：48学时；实训：24学时） 建议学分：4学分 （按照1学分/18学时折算） 适用专业：中药学、中药制药 开课学期：第三学期 开课单位：中药炮制课程组 二、课程性质与任务 （一）课程性质 《中药炮制技术》是三年制高等职业教育中药学专业的专业核心课程，是一门专 门研究中药炮制的理论、工艺、质量规格、历史沿革及其发展方向的学科。课程内容 直接与药品生产企业饮片生产岗位对接，旨在培养学生能够在饮片生产岗位从事中药 材炮制加工、质量检测、储藏保管等工作的职业能力，以及 “质量第一、依法制药、 实事求事、科学严谨”的职业道德和工作作风。本课程前续专业学习领域是 《人体解 剖生理学》、 《中医药基础知识》、 《药用植物学》、 《中药鉴定技术》，通过前续 课程的学习，能够为学习本课程奠定一定的职业能力基础；其后续学习领域是 《中药 制药技术》、 《中药制剂检测技术》、 《医药市场营销技术》以及顶岗实习等，学习 本课程，能够为后续课程职业能力的培养和学生可持续发展奠定坚实的基础。 （二）课程任务 《中药炮制技术》课程以立德树人为根本，以能力培养为核心，紧紧围绕中药炮 制岗位对素质、知识与技能的要求组织教学内容。课程内容直接与药品生产企业饮片 生产岗位对接，旨在培养能够在中药饮片生产相关岗位从事中药材炮制加工、质量检 测、储藏保管等领域工作的实践型、应用型、技能型人才。 三、课程目标与要求 培养学生刻苦勤奋、严谨求实的学习态度，逐步树立 “依法炮制，质量第一”的 职业观念，掌握从事中药学相关工作所需要的基本理论、基本知识，能规范地运用中 药炮制程序完成各项中药炮制操作，培养学生专业技能、职业素养和工匠精神。课程 具体目标与要求如下： （一）素质目标 1.树立 “依法炮制，质量第一”的职业观念。 2.具有协作意识、敬业精神和劳动品质。 3.具有安全生产、环境保护意识。 （二）知识目标 1.掌握中药炮制的目的、方法、成品质量、操作中的注意事项、新技术新设备的 原理或使用方法；掌握120种常用中药的炮制方法、成品性状、炮制作用及贮存保管。 2.熟悉有关中药炮制的法规、中药炮制的分类及常用辅料、中药饮片的质量要求 和贮藏保管、某些常用药物的炮制原理。 3.了解中药炮制的发展概况、中药炮制的研究、中药炮制对药物的影响。 （三）能力目标 1.熟练掌握净制、切制、炒法、炙法的操作技术。 2.熟悉煅法、蒸煮燀法、复制法、发酵发芽法、制霜法、其他制法的操作技术。 1 3.具备判断炮制成品质量的能力。 4.具备良好的人际沟通、继续学习、解决问题及创新能力。 四、课程结构与内容