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咖啡师认证Ⅰ(Franke全自动)模拟考试测试卷
请问早上进入门店的要做的第一件事情是?
A、门店安全检查(正确答案)
B、开启设备
C、标准洗手
D、配置消毒水
答案解析:培训师-开闭档
打烊时,小器具应至少在消毒水中浸泡多久?
A、10分钟(正确答案)
B、20分钟
C、5分钟
D、15分钟
答案解析:培训师-开闭档
Franke全自动咖啡机的清洗密码为
A、1111(正确答案)
B、2222
C、8888
D、0000
答案解析:培训师-设备
清洁Franke全自动咖啡机时需放几颗清洁药片?
A、1颗(正确答案)
B、2颗
C、3颗
D、4颗
答案解析:培训师-设备
Franke
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