小学科学：吴寅菲《加快溶解》教学设计.docx

《加快溶解》教案 教学目标： 科学概念目标：通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 科学探究目标：1、通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度 2、能用搅拌使水中的物体充分溶解 科学、技术、社会与环境目标：感觉生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。 教学重难点： 重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 难点：设计对比实验进行探究。 教学过程： 一、导入 创设情境：老师这里有一片维生素，把它放到水里，能看到什么样的现象呢？ 生：维生素会慢慢消失，会溶解在水里…… 师：是的，那我们现在把它水里，它溶解得不太明显，同学们有没有什么办法让我们能够明显的看到维生素片溶解在水中？ 生：（可向学生提示水是冷的）加热水，给这杯水加热、放在火上煮，把维生素片敲碎、磨小一点…… 板书：温度（加热水）、搅拌、颗粒大小 二、设计实验、探究 1、温度与溶解快慢的关系 师：同学提出了很多方法来帮助老师，那这些方法真的有用吗？我们是不是得通过实验来证明一下呀！以食盐溶于水为例子做实验，先来探究温度或者说用热水能不能加快食盐溶解，做这个实验需要什么材料呢？ 生：需要食盐、水、热水和冷水、两个杯子、两个搅拌棒…… 师：那么这个实验该怎么做呢？我们一起来填一填PPT上的表格，同时整理和思考这个实验该怎么操作。 PPT展示： 我们提出的问题 温度与溶解快慢有关系吗？ 我们的推测 两个组不同的条件 两个组相同的条件 实验过程与方法 生：不同条件：温度不一样，一杯热水，一杯冷水 相同条件：水一样多，食盐一样多，食盐要同时放进去…… 师：刚刚有同学提到要使用搅拌棒，那么做这个实验的时候需要搅拌吗？ 生：不用，因为…… 师：那这个实验该怎么做呢？ 生：首先准备两份一样多的食盐和两杯一样多的水，不过一杯是热水另一杯是冷水…… PPT展示实验方案，是不是就如我们所说的那样 （学生实验：强调：1、我们要使用到热水，热水很烫，为了防止烫伤我们的手不要直接接触，放在塑料碗中便可2、盐怎么取，使用两个定量勺，取两勺盐分别放到两杯水中，慢慢放3、两杯水放入腌制后要静置不动，观察现象） 师：同学们，通过实验观察，你有什么发现呢？来分享一下。 生：我发现热水的那一杯中，盐首先消失不见，溶解了；而冷水的那一杯中的食盐则没什么变化……（用热水能够帮助加速溶解） 师：请学生来说一说PPT上的表格该如何填写？ 相同条件 不同条件 溶解快慢 1号杯 食盐质量，水的质量，同时将食盐倒入水中 2号杯 生：1号杯用热水，溶解快；2号杯用冷水，溶解慢。 师：那么现在我们将作业本P11上的表格填写完成。 2、搅拌与溶解快慢的关系 师：加快维生素溶解，我们同学不仅提到了加热水，还讲到了搅拌。那么接下来我们就来探究一下搅拌是不是也能加快溶解？和刚刚一样的问题，做这个实验需要什么材料呢？ 生：需要食盐、水（温度一样）、两个杯子、搅拌棒 师：那么这个实验该怎么做呢？ PPT展示： 我们提出的问题 搅拌与溶解快慢有关系吗？ 我们的推测 两个组不同的条件 两个组相同的条件 实验过程与方法 生：不同条件：一杯搅拌，一杯不搅拌 相同条件：水一样多，水的温度也要一样，食盐一样多，食盐要同时放进去…… 实验方案：…… PPT展示实验方案，是不是就如我们所说的那样 （学生实验） 师：同学们，通过实验观察，你有什么发现呢？来分享一下。 生：我发现用搅拌棒搅拌的那一杯，食盐先消失不见，溶解了；而没有搅拌的那一杯中的食盐则没什么变化……（搅拌能够帮助加速溶解） 师：那么这张表格该如何填写呢？ 相同条件 不同条件 溶解快慢 1号杯 食盐质量，水的质量，同时将食盐倒入水中 2号杯 生：…… 三、总结与拓展 师：通过我们做的两个实验，我们知道了用热水和搅拌这两个方法能够加快物质的溶解。那么还有其它方法能够加快食盐溶解吗？可以在课后好好的去思考一下。 生：用热水溶解的同时还用搅拌棒去搅拌。 师：思考一下，如果我们要做颗粒大小与溶解快慢的关系的实验时，该怎么设计实验？你觉得不同条件是什么，相同条件是什么，实验该怎么操作呢？ 生：…… 四、完成课后练习