GZ-2022001农产品质量安全检测赛项赛题完整版包括试题答案及全部附件-2022年全国职业院校技能大赛拟设赛项赛题.pdf

2022 年全国职业院校技能大赛 （高职组） 农产品质量安全检测赛项理论试题 赛位号 一、单选题 （共30 题，每题2 分，共60 分） 1、原子吸收分光光度分析中，如果在测定波长附近有被测元素非吸收线的干扰， 应采用的消除干扰的方法是 （B ） A、用纯度较高的单元素灯 B、减少狭缝 C、用化学方法分离 D、另选测定波长 2、下列属于腐蚀性化学药品的是 （C ） 。 A、黄磷 B、溴 C、过氧化钠 D、乙酸乙酯 3、实验室“三废”包括下列三种物质 （A ） A、废气、废水、固体废物 B、废气、废屑、非有机溶剂 C、废料、废品、废气 4、在原子吸收光谱分析中，塞曼效应用来消除 （B ） A.、物理干扰 B、背景干扰 C、化学干扰 D、电离干扰 5、用原子吸收分光光度法测定钙时，加入EDTA 是为了消除下述 （A ）的干 扰。 A、磷酸 B、硫酸 C、镁 D、钾 6、用原子吸收分光光度法测定铷时，加入1%的钠离子溶液，其作用是 （C ） A、减少背景干扰 B、加速铷离子的原子化 C、消电离剂 D、提高火焰温度 7、紫外-可见分光光度法定量分析，测量样品吸光度前必须按清零键，该清零是 对 （ D ）清零。 A、空气 B、水 C、待测溶液 D、空白溶液 8、下列实验操作中，说法正确的是 （C ） A. 可以对容量瓶、量筒等容器加热 B. 在通风橱操作时, 可将头伸入通风柜内观察 C. 非一次性防护手套脱下前必须冲洗干净，而一次性手套时须从后向前把里面 翻出来脱下后再扔掉 D. 可以抓住塑料瓶子或玻璃瓶子的盖子搬运瓶子 9、原子吸收分光光度法中的物理干扰可用 （C ）的方法消除. A、释放剂 B、扣除背景 C、标准加入法 D、保护剂 10、原子吸收分光光度法中，光源辐射的待测元素的特征谱线的光，通过样品蒸 气时，被蒸气中待测元素的 （D ）吸收 A、离子 B、激发态原子 C、分子 D、基态原子 11、色谱定量分析方法中适用归一化法的情况是 （A ） A、试样中所有的组分都出峰 B、试样各组分中只有少数出峰 C、大批量试样的快速分析 D、对进样量要求不严 12、C H -Air 火焰原子吸收法测定较易氧化但其氧化物又难分解的元素(如Cr)时， 2 2 最适宜的火焰是性质 （C ） A、化学计量型 B、贫燃型 C、富燃型 D、明亮的火焰 13、若用气相色谱测定一有机试样，该试样为纯物质，但用归一化法测定的结果 却为含量60%，其最有可能的原因是 （B ） A、计算错误 B、试样分解为多少个峰 C、固定液流失 D、检测器损坏 14、分子的紫外－可见吸收光谱呈带状光谱，其原因是 （D ） A、分子中价电子运动的离域性质 B、分子振动能级的跃迁伴随着转动能级的跃迁 C、分子中价电子能级的相互作用 D、分子电子能级的跃迁伴随着振动、转动能级的跃迁 15、在紫外－可见吸收光谱中，助色团对谱带的影响是使谱带 （A ） A、波长变长 B、波长变短 C、波长不变 D、谱带蓝移 16、气相色谱检测器，对碳氢化合物响应良好的检测器是 （A ） A、氢焰离子化检测器 （FID） B、热导检测器 （TCD） C、电子捕获检测器 （ECD） D、火焰光度检测器 （FPD ） E、氮磷检测器 （NPD) F、质谱检测器(MS) 17、气相色谱仪中，高灵敏度且通用，不仅可以测含量还可用于结构确证的检测 器是 （F ） A、氢焰离子化检测器 （FID）