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北安宜品乳业有限公司
质量管理问题研究
摘 要
当前，中国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，其中企业的高质量发展是关键。对乳制品企业而言，高质量是其生命线。乳制品作为一种高价值、高营养但易腐蚀的食品，若质量管理水平不高，很容易引发食品安全事故，从而大大制约和影响企业发展。为了企业的长期平稳发展，对产品质量管理工作一定要不断地持续改进与优化。
从国内竞争激烈的乳制品行业背景出发，在研究了宜品乳业的质量管理现状后，发现企业原辅料的采购管理存在问题、生产设备的使用管理存在问题、尚未树立全员质量管理意识。用层次分析法确定主要成因为全面质量高管理水平不够高。最后
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