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第13章 消化管 Digestive Tract 知识导读 胃液中含有胃酸和胃蛋白酶,但不能把胃消化掉,你知道这是为什么吗? 正常消化管中有很多细菌,为什么不生病? 胃病患者为什么会有贫血表现? 你知道消化道溃疡吗?它是如何发生的? 一、消化管的概述 组成: 功能: 消化 Digestion 吸收 Absorption 排泄 Excretion 免疫 Immunity 内分泌 Incretion 消化管壁的一般结构 分层: 黏膜 上皮:复扁-单柱-复扁; 固有层:细密CT、胃、肠腺、LY、SM; 黏膜肌层 黏膜下层:LCT、神经丛、食管腺和十二指肠腺; 肌层:内环外纵、肌间神经丛 外膜:纤维膜或浆膜 皱襞:黏膜+黏膜下层向管腔突起 绒毛:上皮+固有层向管腔突起 神经丛、皱襞和绒毛 1.胃的解剖 2.胃小区和胃小凹 胃壁 黏膜 上皮:单层柱状表面黏液细胞、胃小凹 固有层:LCT,含胃腺 黏膜肌层:内环外纵 黏膜下层 肌层:内斜、中环、外纵三层平滑肌 浆膜 胃黏膜层 A.上皮 LM:柱状,核椭圆-基底,顶部泡沫状 EM:微绒毛,分泌颗粒,紧密连接 功能:形成黏膜屏障 B.固有层 胃腺 CT 成 淋 浆 酸 肥 胃底腺(Gastric gland) 1.也称泌酸腺,位于胃底 和胃体,单管状腺。 2.分颈、体、底 组成细胞: 主细胞 (chief cell) 壁细胞 (parietal cell) 颈黏液细胞 内分泌细胞 干细胞 A.主细胞(胃酶细胞) 分布:胃腺体、底部 结构: LM:柱状,核-基部,胞质嗜碱性 EM:RER,Gol、粗大酶原颗粒 功能:分泌胃蛋白酶原,凝乳酶 壁细胞(parietal cell) 分布:胃腺体、颈部 结构: LM:胞体大、圆锥或三角形,核圆居中,胞质强嗜酸性。 EM:细胞内分泌小管 、微绒毛 、微管泡系统、大量线粒体 功能: 分泌盐酸,激活胃蛋白酶原 合成内因子,促进维生素B12在回肠吸收 胃酸分泌机制 胃粘膜的自我保护机制 1.黏液-碳酸氢盐屏障(Mucous-HCO3- barrier) 黏液层:不可溶性黏液凝胶0.25-0.5mm厚, --- 隔离上皮与胃蛋白酶 --- 减慢H+向黏膜扩散 表面黏液细胞→ HCO3- →中和H+ 2.胃上皮细胞快速更新、迁移 胃酸分泌量和黏液-碳酸氢盐屏障保持平衡 临床联系:溃疡的发生及治疗 消化道溃疡的发生机理 黏液 胃酸 局部血流量 壁细胞分泌胃酸的调节 组胺受体 雷尼替丁 胃泌素受体 质子泵( H+K+ATP酶) 奥美拉唑 治疗 胃小凹浅,黏液性细胞为主,少量壁细胞 分泌碱性黏液和少量溶菌酶 幽门腺 胃小凹深,腺分支多而弯曲 黏液性细胞为主,少量壁细胞,内分泌细胞多 分泌碱性黏液、溶菌酶及少量蛋白分解酶 胃液 由上述三种胃腺的分泌物组成,每天1.5至2.5 L, pH: 0.9-1.5,并含有大量的各种离子 e.g. K Na Cl 功能: ①启动蛋白质的消化; ②将食物进行预处理,方便小肠消化; ③内因子促进VB12在小肠内的吸收; ④杀菌。 五、小肠 1.小肠绒毛和小肠腺 小肠绒毛 小肠腺 2.上皮 1)吸收细胞与纹状缘(微绒毛) 小肠扩大表面积的结构: 长而弯曲的肠管 皱襞 :粘膜 + 粘膜下层 绒毛 :上皮 + 固有层 微绒毛(纹状缘):细胞膜 + 细胞质 2)杯状细胞 3)潘氏细胞 LM: 1.肠腺基底, 2.三五成群, 3.顶端有粗大的嗜酸性颗粒。 EM: 蛋白质分泌细胞。 功能: 溶菌酶、防御素 小肠腺的细胞 吸收细胞: 高柱状,腔面有大量微绒毛(纹状缘); 细胞衣:吸收细胞分泌的糖蛋白,内附多种消化酶,是重要的消化部位。 杯状细胞:分泌黏液。 潘氏细胞:底部,锥体形,含嗜酸性颗粒,分泌防御素、溶菌酶,特征性细胞。 内分泌细胞 干细胞:未分化细胞 3.固有层 固有层与物质吸收 有孔毛细血管 中央乳糜管 散在平滑肌 各种小肠结构特点 黏膜下层 十二指肠腺 复管泡状黏液腺 碱性黏液 功能: ①保护小肠 ②为胰酶提供合适环境 ③表皮生长因子 六、大肠 大肠腺 大肠 组成: 结构: 半月形皱襞 肠腺多直长,单柱 杯状细胞多 无绒毛及潘氏细胞 结肠带、结肠袋、肠脂垂 功能: 水、电解质、维生素 七、阑尾 阑尾 腔小、壁薄、不规则 无绒毛和皱襞 肠腺短小,杯状细胞少 淋巴组织丰富 黏膜肌层不完整 直肠肛门移行处 八、消化管的淋巴组织 (了解) 胃酸
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