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高职酒店管理与数字化运营探索  校企合作是人才培养的重要模式，在推动高职院校酒店管理与数字化运营专业人才培养模式创新的过程中，校企合作发挥着不可替代的作用。随着社会经济的飞速发展，酒店管理专业的人才需求也在不断增加，高等职业院校是为社会输送高素质技能型人才的重要平台，在对酒店管理行业人才进行培养时，许多高职院校面临着人才培养方案不科学的问题，酒店管理与数字化运营专业学生实践能力不足的现象普遍存在。为此高职院校应当建立起深层次的校企合作机制，更好地服务于人才培养的需求。本文简单分析了高职酒店管理与数字化运营专业校企合作模式的积极作用，结合笔者实际教育工作经验，提出了高职酒店管理与数字化运营专业校企合作模式的有效路径。在我国教育事业飞速发展的时代背景下，高等职业教育面临着新的机遇与挑战，为了有效落实培养高素质技能型人才的重要目标，高等院校应当建立起校企合作机制，更好地满足人才培养的相关目标。酒店管理与数字化运营专业是新兴的一个专业，在人才培养过程中对学生实践能力的锻炼和培养尤为重要，为此，高职院校应当充分重视校企合作的深度建设，以企业为平台为学生提供实践的机会，并且在一定程度上承担输出酒店管理与数字化运营专业人才的社会责任。现阶段的校企合作模式普遍存在合作机制不完善，岗位设置不合理以及合作目标不一致的问题，这些问题极大的阻碍了人才培养的效果，同时也为酒店管理与数字化运营专业的建设带来了挑战。面对这样的情况，高职院校应该树立明确的教育目标，在制定人才培养计划时能够充分考虑企业和社会的需求，真正实现培养高素质人才的目标。 1高职酒店管理与数字化运营专业校企合作模式的积极作用 1.1有利于优化人才培养计划 高等职业院校本身承担着为社会输送高素质技能型人才的重要责任，在酒店管理数字化运营专业的人才培养过程中，只有做到以市场需求为导向制定人才培养计划，才能够更好的满足社会的人才需求，促进企业的健康发展。通过建立完善的校企合作机制，高职院校能够对人才培养计划进行有效优化，结合企业提出的相关需求与反馈，对人才培养目标以及人才培养的相关方法作出适当调整，以此为基础，酒店管理与数字化运营专业的人才培养效果才能得到充分保障。现阶段许多高职院校顺应时代发展的需求，开设了酒店管理与数字化运营专业，但是在实际人才培养过程中，人才培养计划却存在一定的滞后性，许多高职院校只是照搬先进教学单位的人才培养计划，而没有真正结合校园特色以及时代发展需求，对人才培养计划作出调整，这是导致高职院校酒店管理与数字化运营人才培养效果不佳的重要因素。校企合作模式下，企业能够结合运营的相关需求将行业发展动态与高职院校进行深刻沟通，并以此为基础对人才培养计划作出进一步的调整，通过这样的形式让高职院校的人才培养工作得到全方位的落实。 1.2有利于提高学生职业素养 学生是高职院校酒店管理与数字化运营专业人才培养的主体，学生的学习需求直接影响到了酒店管理与数字化运营专业的人才培养方向，通过建立深层次的校企合作，高职院校能够通过与企业之间的有效联系为学生搭建实践的平台，以此为基础促进学生职业素养的不断提升。校企合作体现在多个方面，无论是对人才培养计划的制定，还是对实践场所的有效开发，这些都能够极大的促进高职院校人才培养工作质量的提升。学生个人发展的角度来看，在深层次的校企合作机制下，学生的整体素质能够得到显著提升，在各个平台学习差异化的知识，能够促进学生理论与实践的相互融合，在企业的帮助下，学生能够真正将所学理论作为解决实际问题的工具，并且根据企业的相关用人需求对自身提出更高的标准。高职学生本身在文化知识学习方面存在一定的不足，通过校企合作机制的深层次建设，学生的学习环境能够发生重大变化，这样一来学生能够基于学校与企业的共同影响，不断提高职业素养，为后续的职业发展提供坚实基础与保障。 1.3有利于解决企业用人难题 酒店运营管理企业在我国第三产业建设和发展中有着不可替代的作用，作为旅游行业的重要支撑，做好酒店管理与建设十分关键。我国社会主义市场经济建设不断完善的背景下，企业面临的竞争压力越来越大，酒店管理数字化运营方面的人才需求也在不断增加，实际上企业的竞争归根结底就是人才的竞争，只有通过深层次的校企合作，才能够有效解决酒店的用人问题，为酒店的竞争力提升提供坚实基础。而且合作模式下，企业能够借助高职院校的师资力量做好产业建设与研发，实现产学研一体，真正在理论层面提高企业的竞争力。人才引入方面通过与高职院校的深层次结合，酒店能够直接招聘优秀毕业生，从而为企业发展注入源源不断的新生力量，以此为基础，让企业在竞争中立于不败之地。相对于传统的社会招聘，校招更能够挖掘学生的潜力，并且能够从零开始培养具有较强忠诚度的优秀人才，从而真正解决企业的