【课件】第1单元食物生产与社会生活课件统编版（2019）高中历史选择性必修2.pptxVIP

经济与社会生活 选择性必修2 概念阐释：经济与社会生活是两个既有联系又有区别的概念。 经济就是人们生产、流通、分配、消费一切物质精神资料的总称。人们的经济活动包括人类社会的生产、储蓄、交换、分配、消费等活动。 社会生活有广义和狭义之分。广义上的社会生活包括整个社会物质的和精神的活动;狭义上的社会生活是人们的物质生产活动和消费活动。 人们的物质生产活动和消费活动就是经济活动。经济活动是人类社会生活的基础,影响人社会生活的除经济活动外,还有社会政治、文化、心理、环境等因素。 教学难点 1、经济活动和社会生活是丰富多彩、风云诡谲和生动活泼的，但进入历史课后的内容却是枯燥乏味、食之无味弃则可惜的； 2、专业名词众多，理解阐释困难 3、材料解析不易、图表品读困难 4、主题众多，梳理不易，因果分析，殊为困难 5、中外相比，古今互较，考验耐性和细心 　　…… 第一单元 食物生产与社会生活 【课标要求】 通过本单元学习，了解人类从食物采集者转变为食物生产者的过程及意义；知道古代不同地区食物生产者的特点及其对社会生活的影响；了解新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流及其对人类历史的影响；了解农业现代化的过程，感受人类在食物生产、储备等方面的进步，认识清除饥饿和食品安全对于人类社会发展的重大意义。 【重点关注】 农业的出现对人类社会的革命性影响。 食物物种交流对人类历史的影响。 现代农业技术的两重性。一方面食物生产和储备技术的应用极大提高了食物的产量，延长了食物的保存期，缓解了人类的饥饿危机；另一方面一些新技术存在潜在的危险，有可能危及人类的健康及生命。 【单元逻辑结构】 【单元学习目标】 【课程标准】 知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义； 知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 【教学重点】 农业革命的意义； 古代不同地区食物生产的特点 【教学难点】 农业革命的原因与影响 重要名词阐释：农业、大河文明、汉谟拉比法典、精耕细作、休耕轮作、村社制度 第1课 从食物采集到食物生产 【课文知识结构】 【课文逻辑结构】 采集与狩猎 农耕与畜牧 农业革命的意义 两河流域与尼罗河流域 古代中国 古代希腊与罗马 古代美洲 男女地位的变化 贫富分化 阶级分化和国家的产生 人类早期的生产与生活 不同地区的食物生产与社会生活 生产关系的变化 导入设计 问题设计：从图片和文字可见三合潭文化有何特点？ 骨器(尖状挖掘器) 石 球 石锤、石砧 1.采集渔猎 在几百万年的人类历史长河中，人类绝大多数时间是以采集、渔猎为生，这种智慧利用现成的天然产品的经济活动被称“攫取经济”。 ——李根蟠《中国古代农业》 一、从采集到生产——人类早期的生产生活 在旧石器时代的几百万年中，男女之间的关系比此后任何时候都更为平等，其主要原因似乎在于当时的女性对于团体获得食物的贡献不说大于男性，至少也是同等的。 ——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》 旧石器时代晚期狩猎虽然占主要地位，但因动物的活动受季节的影响很大，不能完全满足人类生活的需要，因而采集和捕鱼在人类经济生活中占有相当重要的比重。 ——林耀华《原始社会史》 为什么说“当时的女性对于团体获得食物的贡献不说大于男性，至少也是同等的”? 谈谈你的看法。这对当时女性在部族的地位有什么影响？ 一、从采集到生产——人类早期的生产生活 2.农耕畜牧 早在农业革命之前，人们已普遍知道促进植物生长的方法，就像在哥伦布航海之前人们就知道地球是圆的一样。现已查实，现代的原始人对农业毫无所知，但对当地植物的特性和生长情况却非常熟悉。……有大量证据可相信，史前时期的人类是在与现代原始人相仿的环境下获得有关动植物的知识的。 ——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》 如果有关动植物生长的基本原理早在农业革命之前的数千年人类就已经知晓，那为什么要推迟到大约1万年前才付诸实践呢? 多重因素共同作用的结果 历史的逻辑：从采集渔猎到农耕畜牧 2.农耕畜牧 世界主要农作物和驯化动物的起源与分布有什么特点？ 结合原始人类社会生活的变化，你认为原始农业的出现对人类社会发展有什么影响？ 农业出现的革命性意义 同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。 ——斯塔夫里阿诺