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茶百道专项测试卷附答案
1. 泡制阿萨姆红茶的水温是多少？
80-82℃
82-85℃
92-95℃(正确答案)
2. 泡制玉麒麟的水温是多少度？
82-85℃
86-90℃
92-95℃(正确答案)
3. 泡制滇南红玉（凤庆红茶）的水温是多少度？
80-82℃
82-85℃
92-95℃(正确答案)
4. 100g阿萨姆红茶的开水量是多少？
1500ml
2000ml
2600ml(正确答案)
3000ml
5. 100g阿萨姆红茶需要多少冰块
500g
800g(正确答案)
1000g
6. 芋圆一次能煮多少
1000g(正确答案)
1500g
2000g
7. 未开封芋圆的保
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