旅游概论教学教案(中职教育).docx

《旅游概论》教案 【组织教学】 检查学生出勤情况，填写教学日志。 【导入新课】 同学们今天开始学习的这一门本专业非常重要的课程，通 过学习一是可以帮助学生形成对旅游的总体认识（其它课程则是 形成部分或某方面的认识）；二是为其它专业课程的学习打下基 础，掌握常用专业术语并熟悉基本专业理论知识。 【讲授新课】 第一章现代旅游 第一节旅游的定义 一、 关于旅游的定义 1 ?“旅游” 一词的来源 古代中国几乎没有此词条。 1964年后“旅行”和“游览”合并简化而来。 旅游与观光 台湾省、日木、韩国因受汉文化的深远影响一直用“观光” 指代“旅游”沿用至今。 观光强调的是“游”，即参观或游览活动，而忽视对“旅” 的反映。不能涵盖差旅型等消遣性不强的活动。 专业性旅游研究中，两个含义更不完全相同。 旅游与旅行 “从一个地方前往另一个地方去的过程”时，“旅行”含义范 围大过“旅游”。 “旅游活动包括食、住、行、游、购、娱”时，行又只是旅 游活动内容的组成部分。 旅游一词在英语中的含义及使用 Tourism 19世纪前无此词 英式英语国家使用 学术、专 业研究屮使用 Travel 美国人H常普遍使用 旅游概念性定义： 对话情境不同，旅游含义不同。 对话1:甲：暑假期间你干嘛了？ 乙:我跟几个同学去山西旅游了。 （旅游活动） 对话2：甲：你是做什么工作的？ 乙：我是搞旅游的。 （旅游业 行业） 对话3：甲：你是学什么专业的？ 乙：我是学旅游的。 （旅游专业旅游学） 故引发多种有关旅游定义 P8 其中被广泛认可的典型定义有： （1）对旅游学研究对象的“旅游”下定义 “艾斯特” AIEST定义：（常考的） 旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的 长住 地，前往异国他乡的旅行和逗留活动所引起的各种现象和关系的 总和。 对旅游活动的“旅游”下定义 旅游活动是人们暂时离开自己通常居住和工作的地方，前往 外地他乡的旅行以及在该地的逗留活动。 二、 旅游活动的基本特征 旅游是旅行和逗留相结合的活动 旅游是一种异地性的活动 旅游是一种暂时性的活动 旅游是一种非谋生性的活动 旅游是涉及多种现象和关系的活动 三、 旅游活动的性质 社会现象 文化现象 经济现象 经济是前捉(旅游活动产生本身就是经济发展的产物)、旅游 业的兴起缘于经济。 政治现象 (1)国与国之间的关系是出境旅游实现的前提； (2)稳定的政治环境是发展旅游的乂一前提。 （3）旅游作为交往活动，可以改善国家的政治关系，经济上 还可以平衡进出口贸易。 【小结?巩固新课】 本节课，我们学习了旅游这个词的多种含义，着重分析了旅 游的艾斯特定义和旅游活动的基本特征。跟老师一起来大概回顾 一遍。抽象性理论性的内容较多也是本课程的特点和难点，课后 请大家仔细温习教材。 ［布置作业】 1、 下列哪些活动是旅游？ 学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民 海外华侨、港澳台同胞回犬陆定居 外籍教师来教育学院任教 留学生到外国留学 来到某国家担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问 2、 旅游活动有怎样的性质？ 【组织教学】 检查学生出勤情况，填写教学日志。 【导入新课】 上节课我们学习了旅游的定义和性质，请回答：旅游活动 有怎样的性质？(点评学生回答) 大家对旅游活动的性质有了 一定了解后，我们要来探讨的是 旅游活动的特点。学习过程中老师并不要求大家把条条款款背下 來，主要是请大家在听课过程中认真理解这些特点对旅游发展和 旅游业经营工作的实际意义。 【讲授新课】 第二节现代旅游活动的特点 一、普及性 现代旅游是只第二次世界大战结束后，特别是20世界60年 代以来的社会化旅游。表现最为突出的特点就是普及性。 旅游活动普及性表现在大众旅游、奖励旅游两方面。 1、大众旅游 (1)旅游活动的规模化或大众化。 原因： 现代社会的生活节奏和压力是人们不可避免地希望能有 机会 暂时逃离压力和获得放松，以便能恢复体力，舒展精神，缓解一 下因长期单调和紧张的生活给自己身心带来的郁闷、烦躁和不 适。 信息的增长使人们的兴趣开始扩展，需要使自己的好奇心 和求知欲得到满足。 表现：?发达的工业国家居民年净出游率50%-75%。 ?有些国家的貂蝉显示人们基本生活耍求一吃穿， 二住房，三旅游，四汽车。 ?社会旅游。补助方式不一 P14。说明旅游度假作 为人们现代生活的必要组成部分，在不少发达国家已被提到社会 发展的日程上来。 ?我国民众中普及化发展趋势已成定局 (2)大众型旅游。 指有组织的团体报价旅游为代表的大规模旅游活动的开 展形 式。 表现：旅游者在旅行社的组织和安排下，采取大规模集体 活动的形式，借助各种有关旅游企业提供的设施和服务，按指定 的时间、地点或线路以及活动内容，有计划的完成全程旅游活动。 争议：