从橙皮中提取柠檬烯.docx

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2021-11-24 发布于天津
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实验八从橙皮中提取柠檬烯［实验目的］ 1 ?水蒸气蒸馏操作的练习； 2?学习使用水蒸气蒸馏装置的原理和方法； 3 ?学习从橙皮中提取柠檬烯的方法. ［实验简介］工业上常用水蒸汽蒸馏的方法从植物组织中获取挥发性成分. 这些挥发性成分的混合物统称精油,大都具有令人愉快的香味.从柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中提取的精油90%^上是柠檬烯. 它是一种单环萜,分子中有一个手性中央.其 S-(-)-异构体存在于松针油、薄荷油中；R-(+)-异构体存在于柠檬油、橙皮油中；外消旋体存在于香茅油中. 本实验是先用水蒸汽蒸馏法把柠檬烯从橙皮中提取出来, 再用二氯甲烷萃取,蒸去二氯甲烷以获得精油,然后测