蒙牛高地管理系统.pdfVIP

实用标准文案 现代质量管理 ——蒙牛质量管理方案 专业班级：工商管理（ 2 ）班 学生姓名：杨 静 学 号：20110601232 精彩文档 实用标准文案 一、引言 质量管理是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、 质量控制、 质量保证和质量改进来使其实现的所有管理职能的全部活动。 质量管 理的好坏决定了一个企业的生死存亡。 一方面质量管理可以促使企业的信誉与销 量提升， 从而提高市场收益； 另一方面质量的提高可以降低返工和废品率， 减少 产品担保成本，提高生产率，从而降低成本。 当今世界的经济竞争，很大程度上取决于一个国家的产品和服务质量。质量 水平的高低可以说是一个国家经济、 科技、 教育和管理水平的综合反映。 对于企 业来说，质量也是企业赖以生存和发展的保证， 是开拓市场的生命线， 正可谓“百 年大计，质量第一”。 用户对产品质量的要求越来越高， 提高质量能加强企业在 市场中的竞争力； 产品质量是形成顾客满意的必要因素， 因此较好的质量会给企 业带来较高的利润回报。 蒙牛的质量管理为其带来了巨大的收益。然而，自 2008 年“三聚氰胺”事 件后，蒙牛频繁曝出产品质量问题， 使得大量消费者对其丧失了信心。 本文就其 质量管理与质量文化进行论述，并给出相应的建议。 二、蒙牛简介 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于 1999 年 8 月，总部设在内蒙 古和林格尔县盛乐经济园区。 作为国家农业产业化重点龙头企业， 肩负着“百年 蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至 2011 年 底，蒙牛集团在全国 20 多个省、市、自治区建立生产基地 30 多个，总资产超 200 亿元，年产能超 700 万吨，累计创造产值 1834 亿元，累计收购鲜奶 2462 精彩文档 实用标准文案 万吨、为农牧民发放奶款 683 亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大 的造饭碗企业”。 现今，蒙牛乳制品已出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家 和地区。当然，蒙牛的成功离不开其优良的品质和先进的企业文化。 （一）产品品质 针对中国消费市场需求的不断升级，蒙牛集团不断开辟细分市场，培育出一 代又一代引导市场消费潮流的拳头产品，逐渐形成五大系列 400 多个品项构成 的全方位、立体化乳制品矩阵。 蒙牛产品以优良的品质和不断创新的品类赢得了 消费者的持续认可， 多次荣获“最受消费者喜爱商品”、 “最受信赖食品品牌” 等殊荣。 （二）公司文化 蒙牛倡导“没有质量，一切都是负数”理念，在原奶收购、生产过程、仓储 运输等各个环节都严格把关，食品安全管控体系