有机物知识要点框架版.pptxVIP

有机物知识要点复习一.烃的分类及化学性质:夯实基础有机化学知识要点复习二.烃的衍生物的分类及化学性质三.官能团与性质、反应类型的关系四.有机化学主要反应类型五.烃和烃的衍生物间的转化关系六.同分异构体的书写七.物质的鉴别八.有机合成官能团的引入九.营养物质十.有机合成十一.高分子的对应的单体一、烃的分类及化学性质CnH2n+2(n≥1) 饱和链烃烷烃1.烃的分类烯烃CnH2n(n≥2)链烃炔烃CnH2n-2(n≥2)不饱和链烃脂肪烃二烯烃CnH2n-2(n≥4)烃环烃环烷烃CnH2n(n≥3)芳香烃苯及苯同系物CnH2n-6(n≥6)2.各类烃的化学性质易燃易燃易燃易燃氧化反应溴水加成反应取代反应加聚反应燃烧高锰酸钾溶液烷烃烯烃炔烃苯的同系物 不褪色不褪色不发生能发生不发生 褪色 褪色能发生可能发生能发生 褪色褪色能发生 可能发生能发生 可能褪色不褪色能发生易发生不发生返回二、烃的衍生物的分类及其化学性质O=—COO— O— C—H 或 —CHO—C—O— O — C—OH 或 —COOHO=—C—1.烃的衍生物的分类—X1.卤代烃卤素原子—OH羟基2.醇类烃的衍生物3.醛类醛基4.羧酸羧基5.酚类—OH羟基6.酯类酯基7.酮类羰基—O—8.醚类醚键2.各类烃的衍生物的化学性质类别结构通式组成通式官能团主要化学特性R-X－X卤代烃1.水解生醇CnH2n+1Xn≥12.消去生烯烃或炔烃1.与钠置换出氢气2.分子内脱水（消去）3.分子间脱水4.酯化5.氧化(燃烧、成醛或酮)6.与卤化氢反应R-OHCnH2n+2On≥1－OH醇结构通式组成通式官能团主要化学特性1.弱酸性2.Br2反应3.显色反应4.氧化反应5.加成反应6.缩聚反应－OH略略酚1、加成（还原）2、氧化反应a.燃烧b.催化氧化c.被弱氧化剂氧化(如银镜反应，跟新制Cu(OH)2反应)d.被强氧化剂氧化（如溴水，酸性KMnO4等）醛R-CHO－CHOCnH2nOn≥1结构通式组成通式官能团主要化学特性1.酸的通性酸R-COOH－COOHCnH2nO2n≥12.与醇的酯化1.酸性水解为酸和醇－COO－酯RCOOR’CnH2nO2n≥22.碱性水解为羧酸盐和醇酮RCOR’CnH2nOn≥3－CO－加氢（还原）返回三、官能团与性质、反应类型的关系官能团结构性质双键叁键卤原子①.易加成——使溴水褪色C=CC≡C②.易氧化——使酸性KMnO4褪色③.可加聚——制塑料①.取代——a.水解生成醇； b. 强碱溶液并加热。－X②.消去——a.相邻C上有H； b.强碱醇溶液并加热。官能团结构性质羟基醛基①置换——与钠换氢气——与HX生成卤代物②取代－OH——分子间脱水成醚——酯化③氧化——成醛、酮(羟碳有H)④消去——成烯、炔(邻碳有H)①易加成——与H2反应还原成醇②易氧化－CHO——使酸性KMnO4 、溴水等褪色——银镜反应——与新制Cu(OH)2反应③可缩聚——酚醛树脂官能团结构性质羧基酯基苯环①.酸性——酸的通性－COOH②.酯化——与醇生成有香味的酯①.酸性水解为酸和醇－COO－②.碱性水解为羧酸盐和醇①.易取代——溴代、硝化、磺化略②.可加成——与H2反应③.侧链氧化——使酸性KMnO4褪色返回四、有机化学主要反应类型1.卤代反应2.硝化反应取代反应3.磺化反应4.酯化反应5.酯的水解6.卤代烃的水解 7.酚与浓溴水的反应 8.醇分子间脱水反应9.二塘、多糖及蛋白质的水解置换反应：——醇、酚、酸与金属的反应1.烯烃2.二烯烃3.炔烃4.芳香族化合物加成反应5.醛类6.酮类7.油脂氢化1.醇消去反应2.卤代烃1.燃烧2.使酸性KMnO4褪色氧化反应3.醇转化为醛4.醇转化为酮5.醛转化为酸(或羧酸盐)1.加氢反应2.醛转化为醇还原反应3.炔烃转化为烯烃4.烯烃转化为烷烃①.含有碳碳双键②.含有碳碳三键1、加聚反应③.部分醛类物质聚合反应①.羟基羧酸 ②.二元醇与二元酸③.氨基酸2、缩聚反应③.二氨基化合物与二元酸⑤.酚醛树脂返回五、烃和烃的衍生物间的转化关系+H2O+ H2O- H2O卤代烃炔烃+ H2O氧化酯化烯烃烷烃+ H2+X2氧化+ H2羧酸醇醛酯+ HX还原水解酯化+X2 (HX)-HX水解+ X2 (HX)返回六、同分异构体的书写1.烷烃官能团：无通式：CnH2n+2 n≥1同分异构体：——碳链异构练习：C6H102.烯烃官能团：碳碳双键通式：CnH2n n≥2碳链异构双键位置异构同分异构体：顺反异构物质类别异构练习：C5H103.炔烃官能团：碳碳三键通式：CnH2n-2 n≥2碳链异构三键位置异构同分异构体：物质类别异构练习：C5H84.芳香烃——苯的同系物官能团：一般无通式：CnH2n-6 n≥6烷基数目烷基种类同分异构体：烷基位置练习：C8H105.卤代烃