- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
工作行为规范系列
餐饮接待服务人员仪容仪表规范
(标准、完整、实用、可修改)
编号:
FS-QG-41587
餐饮接待服务人员仪容仪表规范
Cateri ng service staff groo ming specificatio ns
说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可 循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
餐饮接待及服务人员仪容仪表规范
1、 仪容规范
仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现, 反映了企业的
管理水平。
微笑:仪容又以笑容最重要。 笑是眼、眉、嘴和脸面的动
作集合,它能够有效地表达人的内心感情。在人的各种笑颜 中,微笑是最常见、用途最广、零投资而效益最大的。
微笑的基本方法是:不发声、不露齿,肌肉放松,嘴角两 端向上略微提起,面含笑意,亲切自然,使人如沐春风。微 笑是发自内心的自然、坦诚的感情流露,切不可故作笑颜假 意奉承。
2、 仪表规范
仪表:指人的外表,包括人的服装和配饰方面, 是个人精 神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰、形象和保持 端庄、大方的仪表有着密切的关系。
个人卫生方面要做到五勤三要和两个注意
1、 五勤:指勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤剃胡须、勤 刷牙。
2、 三要指工作岗前、岗后要洗手、大小便后要洗手,早 晚饭后要漱口。
3、 两个注意是指在接待服务前, 注意不食韭菜,大蒜, 大葱等腥辣气味浓烈的食品,在宾客面前若不得不打喷嚏时,
须用手帕捂住口鼻并转身背向宾客。
具体体现在:
整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。
员工发型:男员工头发前不过眉, 后不压领,侧不过耳, 不古怪,干净整齐;女员工头发前不遮眼, 侧不过耳,后不披 肩,不古怪,干净整齐。
面容:脸颈及耳朵绝对干净,男员工胡子刮干净,胡子浓 重的人每天刮一次。女员工要修眉,上岗前化淡妆。
牙齿:干净、无杂物无异味。
手:指甲经常修剪,不可留指甲,女生不涂有色指甲油。
鞋子:上班时按规定穿统一颜色和款式的鞋子,鞋子干 净,鞋带要系好,皮鞋要每天擦亮。
袜子:袜子无破损划痕,干净与裤子相配,。一般男生要
着深色纯色袜子,不可穿肉色、白色或花袜。穿短裙的女员
工要穿肉色长袜,女员工长袜袜口不露出裙边。
穿着:统一着工装、衣服合身,清洁笔挺,平整,领口和 袖口干净整齐,商标不外露,不能有油渍污渍(着西装的员工 应注意剪去袖口的商标)。
首饰:除手表及婚戒外,不准配戴多余的首饰,女员工不 许配带耳环、项链等饰物,男员工领带、领结要美观得体。
请输入您公司的名字
Foon shi on Desig n Co., Ltd
文档评论(0)