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托幼机构卫生及消毒隔离制度
(一)环境卫生
1、托幼机构应重视卫生消毒工作,确定一名园长分管,保健医生进行业务指导,加强监督检验,每个月总结,每学期结束前进行检验评选,奖勤罚懒,奖优罚劣。
2、要建立健全室内外环境清扫制度,天天一小扫,每七天一大扫,应作湿性扫除。要消亡蚊蝇及蟑螂等害虫。
3、保持室内空气流通,阳光充足,冬季天天最少开窗通风两次,每次10-15分钟,室内要有防坟、防蝇、防暑和取暖设备,玩教具等要定时消毒、检修、更新。
4、厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。婴幼儿用便盆,每次用后要立即倾倒,刷洗洁净,每日用消毒液浸泡。4岁以上幼儿用蹲式厕位。
5、清洁用具每班专用并保持清洁。
6、小儿桌椅高度应符合要求。
(二)个人卫生
儿童必需有入园体检档案,如遇
1、儿童日常生活用具要专员专用,并做好消毒工作。
2、儿童饭前便后要用肥皂流动水洗手。
3、3岁以上儿童早晚用正确方法刷牙,饭后要嗽口。
4、寄宿制儿童应定时洗头、洗澡,天天洗脚、洗屁股。洗屁股用具分用,毛巾每次周后消毒。每七天剪指甲一次,每两周剪趾甲一次。
5、儿童服装要保持整齐,衣服、床单要勤洗,被褥每两周日晒一次。
6、保持儿童视力,室内要注意采光,照明符合要求。看电视时儿童和电视机距离应为电视机对角线5-7倍。一次时间不超出30分钟,电视机高度和视线平行为宜。
7、培养儿童良好卫生习惯。不随地大小便和吐痰,不乱丢弃废物等,
午睡时要脱外衣、脱鞋,纠正蒙头、吃手、吃被角等不良睡眠习惯。
儿童入园体检制度
儿童入托儿所、 幼儿园要求:
1、儿童入托儿所、 幼儿园必需到卫生行政部门指定医疗保健机构进行健康检验;体检单位应认真填写《 幼儿园儿童健康档案》,并签署医学意见。
2、体检时发觉有乙肝表面抗原阳性兼有e抗原阳性者或谷丙转氨酶增高者暂不予入园、所,经诊疗后,每3个月做肝功效检验1次,连续3次正常者方可入园、所。
3、对离开园、所1个月以上儿童或有肝炎接触史儿童应检疫42天,须经体检证实其健康后方能重新入园、所。
4、儿童转园、所或从托儿所进入 幼儿园时须重新体检。
(二)儿童定时健康体检制度
开展定时健康检验,建立儿童健康档案。1岁以内婴儿每三个月体检1次,1-3岁 幼儿每六个月体检一次,3岁以上儿童每十二个月体检1次,每学期测视力、身长一次,每三个月测体重一次。
幼稚园食堂卫生安全管理制度
1、食堂必需持有效卫生许可证,到期立即验换。
2、保持室内外环境整齐、洁净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶盖盖立即清运。
3、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
4、多种工具、容器、机械定位存放,用毕立即洗刷洁净,达成物见本色;多种防尘布洁净并有正反标识。
5、不制作冷荤食品。要配有留样冰箱。每日每餐成品饭菜必需留样且保留二十四小时
6、多种食品用具要生熟分开,设有显著标识。菜墩、砧板用毕洗刷洁净,立式存放,要求各面洁净,物见本色。
7、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品,相对固定商店,并做好每日采购登记台帐工作。
8、必需采购、使用符合国家卫生标准食品添加剂。
9、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。
餐具消毒卫生制度
1、餐具、菜具、熟食容器餐后立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
2、食堂工作人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必需严格按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁次序操作。
4、餐具消毒应达成下列要求:
电子消毒柜:将餐具傾斜置于电子消毒柜内,开启电源使其处于消毒状态,约20分钟左右保温指示灯亮。
药品消毒:“84”消毒液通常使用1:250浓度,将餐具浸泡其中10分钟。
6、餐具应竖立或倒放在消毒柜内,开机消毒约15分钟,待冷却后取出。
7、消毒完成餐具、茶具应立即放于清洁橱、柜内保洁,预防再污染。
8、泔脚、垃圾应密封存放,日产日清。
工作人员卫生制度
1、从业人员按要求准期进行健康检验,卫生知识定时培训,持合格证上岗。
2、从业人职员作时必需穿整齐洁净工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生做到四勤。严禁在操作间内洗衣、物。
3、食堂工作人员必需取得有效健康证实,每十二个月体检一次,合格者方可上岗。
4、食堂工作人员必需穿戴浅色工作服、帽,头发不露帽外,操作直接入口食品时应戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。
5、食堂工作人员操作食品前和大小便后,应洗手消毒,不得穿戴工作服、帽进入厕所。
6、食堂工作人员操作食品时不吸烟,不挖鼻孔、掏耳朵,不得对着食品打喷嚏。
7、食堂工作人员应做到勤洗手、勤剪指甲,勤剪发洗澡、勤换洗工作服、帽。不随地吐痰,不乱丢废弃物
幼稚园安全工作制度
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