半成品净菜生鲜食材创业的项目计划书.ppt

半成品净菜项目计划书  目录 1.项目目标 7.产品定位 2.市场背景 8.价格定位 3.市场调研 9.渠道定位 4.SWOT分析 10.促销定位 5.项目定位 11.项目预算 6.客群画像 12.项目计划 13.项目预期  项目目标 1、构建供应链事业部产品研发体系,拥有自造血能力 2、构建除生鲜猪肉外的新产品系列,拥有给各业务部门的输 血能力 3、构建○DM业务渠道,在生鲜制造平台的基础上塑造有利润 语权的ODM渠道 4、构造新的业务模式和业务渠道,把握市场机遇,低成本试 错,创造利润增长点  市场背景——消费者 随着城市居民消费观念的转变,越来越多的家庭不再愿意将太多时间花 费在挑选、择菜、清洗这些繁琐的工序上。尤其是都市白领,他们的生活节 奏快、工作压力大,下班后更倾向于轻简事务、便捷消费 北漂、杭漂、沪漂,爸妈不在身边,最头疼的就是一日三餐。尤其到了 晚上,吃上健康、可口的饭菜是一大难事。“云南米线”、“沙县”、“外 卖”、“路边摊”就成了第一选择。一边答应着家人吃好点,一边吃着不干 净的食物,一边感受着一个人的孤独。或者与人餐馆聚餐,用喧闹排解孤独 8090后,恨菜场、恨凉水、恨洗菜洗碗、恨满屋油烟,但又热爱美食 爱名厨、爱小资养生,爱分享,爱被认可关注  市场背景—电商行业 全国4000多家生鲜电商中,只有 1%实现盈利,7%巨亏,88%略亏,4% 持平,发展比较好的生鲜电商多是做 进口水果生意,一方面,物流标准化 程度高,运输途中的自然损耗小;即 生鲜电商行业有高达95%比例的企业 在亏损。“要么亏损,要么巨亏” 几乎成了生鲜电商的生存写照 艾媒咨询生鲜电商市场研究报告表明,用户在通过电子商务方式购买生鲜 的经历中,其不满意因素中,位列前3的主要为送货时间长、价格贵及产品不 新鲜。而艾媒咨询另一项调查显示,影响用户选择生鲜电商品牌的因素中排名 前3的为物流是否及时、产品是否新鲜、价格是否便宜